3/19 大人数での集まりに♪

いつもお取り寄せやご贈答として、

全国発送でもご利用頂き

ありがとうございます。

 

これまでの全国発送では、

6個詰め、8個詰め、12個詰めの

3種類の個数からお選び頂いていましたが、

今回『パーティーパック』として、

 <16個詰め >と<24個詰め >の

たくさん詰め合わせたセットが

登場しました!

 

 

「12個よりもっと多いセットはないですか?」

というお声をたくさん頂いていましたので、

ホームパーティーなどの大人数での集まりに

ご利用頂けましたらうれしいです。

 

オンラインストア

https://shop.hilohomemade.jp/

 

全国発送では

アイスクリームが溶けないよう

箱にドライアイスを詰めて冷凍車で配達しますが、 

ドライアイスは時間と共に気化しますので、

届いた頃にほとんどなくなっている状態です。

そのドライアイスが無いまま

別の場所へ持ち出してしまうと

アイスクリームが溶けてしまいます。

 

また、一度溶けだして

ゆるくなったアイスクリームを再凍結させても、

乳化分離によるざらつきが生じてしまい、

美味しい状態には戻りませんので、

ご注意お願い致します。

 

Hilo Homemadeのアイスクリームは、

人工の添加物を使用していないため

ー18度以下になっていない環境での保形力は

非常に弱く、

市販のアイスクリームのように

常温である程度持ち運ぶことはできません。

その分、口溶けはよくなっています。

 

賞味期限はお届け後、

-18℃以下の冷凍保管にて1週間となります。

 

そのため

パーティーセットをご利用頂く際は、

お届け先の場所で

1週間以内にお召し上がりくださいませ。

 

Hilo Homemadeのアイスクリームが、

皆さまの日常にそっと寄り添うスイーツになりますよう

これからもひとつひとつ、

心を込めて手作りしていきます。

 

 

本日もご来店・ご利用お待ちしています。

工房直売:10:00〜17:30
定休日:水・木曜日(祝日はOPEN)

 

専用無料駐車場あり 4台
地図はホームページの
「工房直売」ページにございます。
またインスタグラムトップの
ストーリーのハイライトには動画があります。
ご利用くださいませ。
工房隣のコインパーキングは
提携しておりませんので有料になりますが、
ご利用頂けます。
混雑時にはご検討くださいませ。

| Hilo Homemade Ice Cream | お知らせ | - | - | - |
3/18 今月お渡しまで

この週末もたくさんのご来店

ありがとうございました

風は強かったですが、

気温が高く、

15日から登場した苺のスペシャルメニューは

両日15時頃には完売するほどお楽しみ頂き、

とてもうれしい週末となりました。

苺のスペシャルメニューは

昨夜仕込みましたので、

今日また登場しています。

平日の方がゆったりとお楽しみ頂けますので、

お時間ある方はぜひお待ちしております♪

 

さて、1月末からお楽しみ頂いてきました

『ショコラと伊予柑のアイスケーキ』

伊予柑の旬の終わりとともに

そろそろ終了となりまして、

今月3月中のお渡しまで、

となります。

 

 

生チョコ感覚の
トロッ〜としたグラサージュと

爽やかに香る「伊予柑」のアイスクリームは

相性抜群!
昨日ご紹介した「無茶々園」の伊予柑です♪

 

 

深いカカオのコクと
旬の爽やかな味わいが織りなす
贅沢なアイスケーキ。

ぜひ最後にお楽しみくださいませ。

 

 

※※※全国発送は行っておりません※※※
  店頭でのお受け取りのみになります。
 繊細な作りの為、お持ち帰り1時間まで。
 賞味期限は3日ですが、
お渡し当日お召し上がりをお勧めしています。


ご予約は下記のいずれかにてお願い致します。
----------------------------------------------------
◆工房直売10:00〜17:30 (水・木定休)
◆お電話:0466-20-6120
◆ホームページ オンラインストア↓
アイスケーキ - Hilo Homemade Ice Cream
 ----------------------------------------------------


本日もご来店お待ちしております。

 

専用無料駐車場あり 4台
地図はホームページの
「工房直売」ページにございます。
またインスタグラムトップの
ストーリーのハイライトには動画があります。
ご利用くださいませ。

工房隣のコインパーキングは
提携しておりませんので有料になりますが、
ご利用頂けます。
混雑時にはご検討くださいませ。

 

 

| Hilo Homemade Ice Cream | アイスケーキ | - | - | - |
3/17 見栄えより味わいを大切に

柑橘系フレーバーの中でもファンの方が多い

―期間限定―

『伊予柑』

 

 

Hilo Homemadeで使用する伊予柑は、

愛媛県西予市明浜町にある無茶々園のものに

こだわっています。

 

この地域は、

様々な柑橘が美味しくなるための

自然条件に恵まれた場所。

 

町全体が南向きなので「日が長いこと」

「宇和海からの反射光」

木々が重ならないよう作られた

段々畑に使われている「石垣からの反射光」

あらゆる方向から多くの光を浴びることができます。

 

また、海の面したこの土地は、

潮風により運ばれるミネラルが豊富で

土壌も良質なため、

甘く、濃厚な味わいになります。

 

 

当然、無茶々園の柑橘の美味しさの秘密は

自然条件だけではありません。

日々作物と向き合い

大切に育てている農家さんたちがいてはじめて

特別な味わいになるのです。

 

「見栄えにはこだわらず、

人の手から生まれた安心感のある

生命力あふれる作物を育てる」

その為に

「どんな肥料・土作り・育て方をすれば良いか…」

 

年中悩みながら、工夫を凝らし

愛情たっぷりに育てられた伊予柑は、

甘酸っぱく、ちょっぴりほろ苦い自然な味わい。

 

病気や食害に耐え抜いた跡が残る果実の姿は、

作り手たちの

並々ならぬ努力の証なのです。

 

 

そんなこだわり抜いて育てられた

安心な伊予柑だからこそ、

皮までまるごと無駄なく使い

農家さんの想いと共に、

コクがありながらも

爽やかな香りと優しい甘みと

そして、ほどよい酸味が口いっぱいに広がる

アイスクリームに仕上げています。


 

もうすぐ終了となりますので、

この機会にぜひこの時季だけの味わいを

手作りアイスクリームでもお楽しみ下さい♪

 

本日もご来店お待ちしています。

◆オンラインストア
https://shop.hilohomemade.jp

◆ふるさと納税「さとふる」
 https://www.satofull.jp/products/list.php?q=Hilo+Homemade&cnt=60&p=1
(HPにリンクあります)

専用無料駐車場あり 4台
地図はホームページの
「工房直売」ページにございます。
またインスタグラムトップの
ストーリーのハイライトには動画があります。
ご利用くださいませ。
工房隣のコインパーキングは
提携しておりませんので有料になりますが、
ご利用頂けます。
混雑時にはご検討くださいませ。

| Hilo Homemade Ice Cream | お知らせ | - | - | - |
3/16 重なり合う味わい

本日のオススメは
北海道産クリームチーズのコクと
自家焙煎で深めに抽出した
エスプレッソの香りが贅沢な
≪ティラミス≫

 

スイーツのティラミスを
その味わいはもちろん

見た目や食感など
細部にまでこだわり
アイスクリームでティラミスの味わいを

表現させる為
Hilo Homemadeの

期間限定フレーバーの中でも
仕込から製造まで特に手間をかけております。

 

 

エスプレッソ用に自家焙煎したコーヒー豆を
製造時により香りを立たせるように

深めに抽出しながら
同時にビターな自家製のカラメルを仕込み
熱々のうちにこれらを生地に含ませます。

 

 

さらにクリームチーズを

牛乳・生クリームとじっくり煮詰め
コクを引き出したチーズのアイスクリームに
層になるよう丁寧にこの生地を織り交ぜます。

 

 

仕上げに上質なカカオパウダーを

手作業で1つ1つ重ね
食べ進めるごとに何層にも広がる
大人の味わいに仕上げました。


様々な工程を繰り返すことで生まれる
手作りならではのアイスクリーム。
ぜひゆっくりしたひと時を
このティラミスと共にお過ごしくださいませ♪

それでは本日も皆様のご利用・ご来店
心よりお待ちしております。

 


◆オンラインストア
https://shop.hilohomemade.jp

◆ふるさと納税「さとふる」
 https://www.satofull.jp/products/list.php?q=Hilo+Homemade&cnt=60&p=1
(HPにリンクあります)

専用無料駐車場あり 4台
地図はホームページの
「工房直売」ページにございます。
またインスタグラムトップの
ストーリーのハイライトには動画があります。
ご利用くださいませ。
工房隣のコインパーキングは
提携しておりませんので有料になりますが、
ご利用頂けます。
混雑時にはご検討くださいませ。


 

| Hilo Homemade Ice Cream | 限定・新フレーバー | - | - | - |
3/15 春のスペシャルメニュー登場♪

今年新作のスペシャルメニュー

≪ベイクド&レア
2種のチーズケーキアイスパルフェ≫

本日最終です☆

数量限定ですので、

気になる方はどうぞお早めに

ご来店くださいませ。

 

 

そして!

今日から春のスペシャルメニューの登場です♪

 


 

≪完熟苺とホワイトチョコの

     アイスクリームパルフェ≫ 

果実のみずみずしさ、完熟した甘み、

爽やかな酸味、
完熟苺のさまざまな美味しさをお楽しみ頂ける
春ならではのスペシャルメニュー♪

毎年お世話になっている平塚の二宮さんの農園で
完熟するまで待ってから手摘みされる苺は、
スーパーに並ぶ早摘みされた苺とは
一味も二味も違います。
その旬の完熟苺の美味しさを
存分に楽しんで頂きたく、
このパルフェが誕生しました!

ホワイトチョコ&チップアイスクリームの
まろやかな甘みが
完熟苺の味わいを引き立てます。
工房で焼き上げる
サクサクとしたクランブルがアクセント。
チュイールにも苺の果汁を使用し、
まさに苺づくし♪
この器にぎゅっと詰め込んだ

春だけの味わいをぜひお楽しみください♪

ご注文頂いてからお作りしますので、
10分弱ほどお時間を頂きます。
またガラスの器でのご提供になりますので、
お持ち帰りはできません。
ぜひ店内でお楽しみください。

本日も温かい紅茶と共に

ご来店お待ちしております♪
工房直売:10:00〜17:30
定休日:水・木曜日(祝日はOPEN)

 

◆ふるさと納税「さとふる」
 https://www.satofull.jp/products/list.php?q=Hilo+Homemade&cnt=60&p=1

 

専用無料駐車場あり 4台
地図はホームページの
「工房直売」ページにございます。
ご利用くださいませ。
工房隣のコインパーキングは

提携しておりませんので有料になりますが、

ご利用頂けます。

混雑時にはご検討くださいませ。

 

 

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