3/24 無茶々園の伊予柑残りわずか

 

※昨日品切れしていた「伊予柑」再登場です!

残りわずかとなりました。

 

≪無茶々園の伊予柑≫

この時期 Hilo Homemadeで一押しのフレーバー。

「農薬や化学肥料に頼らないでみかん作りを行うこと」

これが柑橘栽培で有名な

愛媛県西予市明浜にある

無茶々園」の基本スタイルです。

 

 

「人にも自然にも無理のない」栽培方針のもと、

明浜の急竣な段々畑で80軒以上の農家が

無茶々園のみかん作りを行っています。

 

「明浜の百姓は、耕して天に至る」

と言われるほど急な段々畑で栽培される伊予柑。

 

その大変な作業の中で、

「大切なのは、外見よりも味の良さ」

見栄えをよくするために農薬を使うのではなく、

自然環境に配慮し、

自然のままに柑橘を大切にしたい、

という想いで栽培されているそうです。

 

その伊予柑の味は格別です。

この伊予柑に出会ってその味わいに感動し、

Hilo Homemadeの

「伊予柑」フレーバーは生まれました。

 

 

無茶々園の農家の方の想いを大事に、

その良さを最大限に引き出すため、

無農薬なので

皮まですべて使ってお作りしています。

 

お召上がり頂いたお客様はみなさん

その伊予柑の爽やかで優しくも

しっかり主張のある味わいに

驚かれています。

 

その製造ももう終盤。

伊予柑の旬の終わりに伴い、

Hilo Homemadeでの製造も終わります。

 

3連休では売り切れてしまい、

昨日は一日品切れ状態。

今日からまた登場しますが、

今週末位では完売になるかもしれません。

ご希望の方は、ぜひお早めにどうぞ♪

 

本日も17:30まで工房直売OPENしておりますので、

ぜひお立ち寄りくださいませ。

お待ちしております☆

 

| Hilo Homemade Ice Cream | 限定・新フレーバー | - | - | - |
3/17 工房で焼き上げたカカオクッキーの味わい♪

朝から青空が広がり、

本日は気持ちの良い

お天気になりそうですね♪

 

そんな春のワクワクした気分に

ぴったりなフレーバー

『クッキーズインクリーム』

 

食べるたびにサクサクっとした
食感が楽しめ、
ゴロゴロと入っているクッキーが

次から次へとボリューム満点!

 

お子様から大人の方まで、

幅広い層に人気の

やみつきになるフレーバーです☆

 

こちらのカカオクッキーは

すべて工房で焼き上げているため
濃厚なミルクのアイスクリームに合うよう

甘さや厚み・食感、

焼き方にこだわり作っています。

 

上質なカカオをたっぷり使用しているので、

食べた後も少しビターな

カカオの風味が広がります♪

 

アイスクリームはもちろん、

こちらのカカオクッキーにも

卵は使用しておりません。

 

副材までこだわり作っているため、

夏の忙しい時期には

なかなかお出しできない

期間限定フレーバー!
ぜひこの機会に

お楽しみくださいませ^^

 

それでは本日も17:30まで
ご来店お待ちしております。

| Hilo Homemade Ice Cream | 限定・新フレーバー | - | - | - |
3/15 オーガニックアッサムティーの登場です☆

口に広がる芳醇な香りが後を引く、

【期間限定】オーガニックアッサムティー

の登場です♪


オーガニックアッサムの旨みを

ぎゅっと濃縮して仕上げた
期間限定フレーバー。

数ある紅茶の中でもアッサムは味が濃く、
芳醇な香りを持つため、

ミルクにもっとも合うとされる種類。


インド・アッサム地方で

化学肥料等を使わずに育てられた
有機茶葉を使用し、

Hilo Homemadeのベースに

最適な抽出を追及しました。
紅茶を飲んだ後のような上品な余韻を、

ぜひお楽しみください♪

 

こちらのフレーバーと

春季限定【苺】の他、

【クッキーズインクリーム】や

【リリコイ】など
お子さまから大人の方まで、

幅広い世代の方にお楽しみ頂ける

フレーバーをお詰めした
『Spring Selection』
もご用意しております。
このお祝いシーズンに、

Hilo Homemadeの手作りの味わいを、

ご家族みなさまで
お楽しみ頂ければ幸いです^^


ご贈答用に、熨斗やメッセージカードも

無料にて承っておりますので、
ぜひお気持ちを添えて、

お贈りくださいね☆


ご注文は、こちらより↓
-----------------------------------
工房直売にて
営業時間 10:00〜17:30
定休日 毎週 水・木曜日


 ホームページより

オンラインショッピングにて
http://shop.hilohomemade.jp/

お取扱店にて
http://www.hilohomemade.jp/shop.html

-----------------------------------
お問合せはこちらにお願い致します。

TEL:0466-20-6120
E-mail: info@hilohomemade.jp

 

皆様のご利用お待ちしております。
 

| Hilo Homemade Ice Cream | 限定・新フレーバー | - | - | - |
3/10 只今の限定フレーバー

只今の工房直売は
期間限定フレーバーが6種類☆

 

それぞれ収穫や製造の状況によりますが、

今月末で終わりになる

フレーバーもありますので、

気になる方はぜひこの時期に

お楽しみくださいませ^^

 

ホワイトチョコレートのまろやかな味わいと
チョコレートのパリパリとした食感、
製造期間が短く、この時期にしか登場しない
ホワイトデー限定「ショコラホワイト」

(3月末頃まで)

 

ジューシーな果肉はもちろん
爽やかに香る表皮まで

素材を余すことなく使用している
「伊予柑」(3月下旬頃まで)

※工房直売でのお召し上がりのみ

 

地元神奈川足柄産を使用し
フレッシュなみずみずしさと
プツプツとした種の食感が特徴の

「キウイ」(4月下旬頃まで)

※工房直売でのお召し上がりのみ

 

収穫の旬の時期に合わせ
地元湘南の苺農園から毎週収穫している
摘みたてのみをたっぷり使用した

春季限定「苺」

(4月下旬〜5月上旬頃まで)

 

その他

お子様から大人の方まで幅広く人気のある
「クッキーズインクリーム」
エスプレッソの香りが口いっぱいに広がる
「モカアーモンドファッジ」

出ております♪

 

限定のフレーバーがたくさんあると

ショーケース前で悩まれる方も

多いと思いますが、

気になるフレーバーがありましたら

テイスティングも出来ますので、
ぜひお好みのフレーバーを

見つけてみてくださいね^^

 

本日は雨の一日となりそうですが、

雨が降っていればポイント2倍です☆

 

工房直売17:30まで

皆様のご来店お待ちしております。

| Hilo Homemade Ice Cream | 限定・新フレーバー | - | - | - |
3/6 足柄産キウイ登場♪

3月から地元神奈川足柄産を使用した

「キウイ」が登場しています♪

 

 

フレッシュなみずみずしさと

プツプツとした種の食感そのままを

大切に仕上げましたので、
まるでキウイを食べているかのような

感覚になって頂けると思います。

 

 

土壌作りからこだわって作られるこのキウイは、

自然の美味しさがギュッと詰まっています。
その瑞々しい大振りなキウイの皮を1つ1つ丁寧にむき、

アイスクリームにしていけるよう
仕込んでいきます。

 

 

登場して間もないですが、

今が旬のフルーツ、伊予柑、苺と並んで

とってもご好評頂いております。

こちらは伊予柑と同じく、

工房直売でお召し上がり限定になります。

お持ち帰りの準備はございませんので、

ぜひ店内でごゆっくりと、

奥深い国内産キウイの味わいをお楽しみください♪

 

本日も17:30まで工房直売OPENしております。

お待ちしております☆

 

 専用無料駐車場あり 4台
 (隣の駐車場は提携しておりません)
https://hilohomemade.jp/store.html

 

 

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2/29 優しい口どけのホワイトチョコレート

おはようございます!
本日のオススメは

ホワイトデー限定フレーバー
【ショコラホワイト】

ベルギー産のクーベルチュールホワイトチョコレートを
たっぷりと溶かし込んだ

ホワイトチョコレート特有のまろやかな味わいが
お楽しみ頂けるフレーバーです♪

このフレーバーが登場するのは

毎年ホワイトデーが近づいてくるこの時期だけで

製造期間が最も短い限定フレーバーとなっております。

 

ホワイトチョコレートを丁寧に湯煎にかけ
贅沢に生クリームや牛乳のベースに溶かし込んで
お作りしているので、とってもクリーミーな仕上がりです。


チョコレートは程よくテンパリングして

粒状にも残していますので
パリパリとした食感もご堪能頂けます^^

 

さらにこのフレーバーと相性の良いのが

春季限定【苺】
苺の甘酸っぱさと

ホワイトチョコレートの優しい口どけが
とっても合いますよ^^
ぜひお試し下さいませ!

 

またお持ち帰りも
・レギュラーサイズ 130ml ¥400(税込)
・ファミリーサイズ 480ml ¥1,320(税込)
2種類のサイズをご用意しておりますので

ご自宅でもお楽しみ頂けます☆
ご自身へのご褒美や

ご家族団欒のひとときにぜひお楽しみくださいませ。


それでは本日も17時30分まで

皆さまのご来店心よりお待ちしております!

 専用無料駐車場あり 4台
 (隣の駐車場は提携しておりません)
https://hilohomemade.jp/store.html
専用駐輪場:店舗前

| Hilo Homemade Ice Cream | 限定・新フレーバー | - | - | - |
2/24 プラリネクランチが終盤です

おはようございます!
連日いいお天気に恵まれ

昨日のHiloHomemadeも
沢山のお客様にご来店頂き

とっても賑わいのある1日でした^^
今は期間限定のアイスクリームが

沢山ありますので

お時間のある方はぜひ

工房直売にいらしてくださいね♪


本日のオススメは

もうすぐ終盤となります
【プラリネクランチ】


濃厚なアイスクリームに

プラリネのビターな味わいが溶けだした
とってもクセになるフレーバーです☆

 

プラリネに使うアーモンドも

その都度最適なもの厳選しています。
アーモンドの味わいはもちろん

毎回ロースト仕立てのものを使い
これをカラメリゼして

自家製の「プラリネ」にしています。


ちょっとしたことですが

こういった材料を細かく厳選することで
HiloHomemadeの「素材の味を生かす」

ことに繋がるので、とても大切な
工程でもあります。

そんな工房で手作りされた

アイスクリームとプラリネの
甘すぎない絶妙なバランスは

HiloHomemadeならではの味わいですので
ぜひお召し上がりくださいませ♪

 

それでは本日も17時30分まで

皆さまのご来店心よりお待ちしております!

 専用無料駐車場あり 4台
 (隣の駐車場は提携しておりません)
https://hilohomemade.jp/store.html
専用駐輪場:店舗前

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2/22 瑞々しい伊予柑を丸ごとつかって♪

おはようございます!

今日は、ママフルーツさんに

届けて頂いた旬の果実
【伊予柑】

がオススメです☆

伊予柑の瑞々しさを

そのままアイスクリームに仕上げました♪
工房直売にてお召し上がり限定のフレーバーです。

愛媛県の「無茶々園」さんという農家さんで

できるだけ自然のままにと
作られている伊予柑なので

ジューシーな果肉はもちろん
爽やかに香る表皮も

全て余すことなく使いました。


柑橘の爽やかな香りに

アクセントとしてサワークリームを加え
伊予柑の瑞々しさ共に

とってもコクのある味わいに仕上げました^^

 

またチョコレート系などの

濃厚なタイプのアイスクリームとの
相性もいいので

合わせてお召し上がりがとってもオススメです♪♪
この時期だけの旬の味わいを

ぜひお楽しみくださいませ!


それでは本日も17時30分まで

皆さまのご来店心よりお待ちしております^^

 専用無料駐車場あり 4台
 (隣の駐車場は提携しておりません)
https://hilohomemade.jp/store.html
専用駐輪場:店舗前

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2/20 ホワイトデー限定フレーバーの登場です♪

ホワイトデー限定フレーバーと

春の訪れを感じる

この時季ならではのフレーバーが登場します!


−ホワイトデー限定− ショコラホワイト


ベルギー産の上質な

クーベルチュールチョコレートを使用。
ホワイトチョコレート特有の

まろやかな優しい口どけをご堪能頂けます。

なめらかなクリームの中に溶かし込んだ、
パリパリとしたホワイトチョコレートの

 

粒がアクセント。
ホワイトデーにふさわしく、

真っ白で可憐な

アイスクリームに仕上げました。

とても短い期間のみとなりますので、
ぜひこの機会にお楽しみくださいませ。

 

−春季限定− 苺


地元二宮さんの苺農園で

毎回仕込む直前に収穫して頂く為、
旬の時期だけ登場する期間限定フレーバー。

新鮮な苺のおいしさを

丁寧に時間をかけて引き出し、

フレッシュな甘みをぎゅっと濃縮させます。

種の食感もほどよく、

素材そのもの優しい味わい。

今年は更に苺の比重を増やし、

素材の美味しさが全面に出るよう

改良を重ねました。

旬のこの時期に、

苺本来のおいしさを

ぜひお楽しみくださいませ。


こちらの限定2種の他、

「ブルーベリーチーズケーキ」や

「ハワイアンソルト」など、
女性に人気のあるフレーバーをお詰めした

『White Day Selection』
バレンタインのお返しにもおすすめです♪
無料にてお熨斗やメッセージカードも

ございますので、普段のお気持ちを

伝えてみてはいかがでしょうか。
工房より、手作りの優しい味わいと共に

お届け致します♪

 

ご注文は、こちらより↓
-----------------------------------
工房直売にて
営業時間 10:00〜17:30
定休日 毎週 水・木曜日

ホームページよりオンラインショッピングにて
http://shop.hilohomemade.jp/

お取扱店にて
http://www.hilohomemade.jp/shop.html

-----------------------------------
お問合せはこちらにお願い致します。

TEL:0466-20-6120
E-mail: info@hilohomemade.jp


ご利用お待ちしております。
 

| Hilo Homemade Ice Cream | 限定・新フレーバー | - | - | - |
2/9 サクサクした手焼きのカカオクッキー☆

おはようございます!
本日はコクのある

コーヒーのアイスクリームに
ざくざく入ったカカオクッキーが

やみつきになる美味しさの
【マッドパイ】

がオススメです♪

このフレーバーの特徴は

やはり工房で焼き上げたカカオクッキーです。
クッキーは、コーヒーのアイスクリームに合うように
甘さや食感・ココアパウダーの配分を調整し
今も日々もっと美味しくなるよう

改良を重ねています。


この微調整がとても大切で

ちょっとした事で良くも悪くもなるので
難しいですが

まさに手作りならではの醍醐味でもあり
Hilo Homemadeらしい

フレーバーともいえます^^

コーヒー豆は

深煎りにした「ブラジルNo.2」と
コロンビアの「スプレモ」をブレンドし
製造直前に挽いてから直火で抽出

深く香り高いエスプレッソを
濃厚な牛乳・生クリームに合わせます。

Hilo Homemadeの定番

【コナコーヒー】とは

また一味違った香りと
風味をお楽しみ頂けますのでぜひ

工房直売にてご堪能下さいませ!


それでは本日も17時30分まで

皆さまのご来店心よりお待ちしております^^


 専用無料駐車場あり 4台
 (隣の駐車場は提携しておりません)
https://hilohomemade.jp/store.html
専用駐輪場:店舗前

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