11/22 温かいエスプレッソをかけて♪

ゆったりと過ごしたい日に
とってもオススメな

スペシャルメニュー
『〜プラリネクランチ添え〜 アフォガード』

¥600

オススメのお召し上がり方は
HiloHomemadeの根幹である

「プレミアムミルク」とご一緒に
ローストしたナッツ類をカラメリゼした

「プラリネクランチ」を
お召し上がりいただき

カリカリとした食感と
香ばしさをご堪能ください♪

そこに温かい淹れたての

「エスプレッソ」を
お好みでかけて頂くと、

ビターな味わいと

エスプレッソの深い香りが

アイスクリームと溶け合い
お味の変化がお楽しみ頂けます^^

アフォガードをご提供するココットも
陶芸家たまみさんによる手作りのものです。
何種類か色違いでご用意しておりますが、
全て手作りの為、同じ色でも

1つ1つ違う味わいなんです。
ぜひそちらもお楽しみくださいね。

こういった時期だからこそ

ホッとしながら
ちょっぴり贅沢なひと時を
お過ごしいただけましたら嬉しいです♪


それでは本日も17:30まで
皆様のご来店お待ちしております。

 


※ご来店の際には
マスクの着用をお願い致します。
スクープしてそのままお渡しする空間ですので
マスクが無い方には
ご入店をご遠慮頂いております。
ご協力よろしくお願い致します。

また、工房直売では現金のみの

お支払いとなります。
予めご了承くださいませ。

 
専用無料駐車場あり 4台
(隣の駐車場は提携しておりません)
地図↓
https://hilohomemade.jp/store.html

| Hilo Homemade Ice Cream | スペシャルメニュー | - | - | - |
11/2 冬季限定スペシャルメニュー♪

11/1〜寒い間

スペシャルメニューとして

アフォガード始まっています♪

 

『プラリネクランチ添え アフォガード』¥600

 

 

メインのショーケースには並んでいないのですが、

店内でお召し上がりのスペシャルメニューとして、

昨日より登場しています^^

 

『アフォガード』とは、

アイスクリームやジェラートに

飲料をかけて食べるスタイルのことで、

そもそもはイタリアのデザートなのですが、

Hilo Homemadeでは、

寒い時期に登場し、

こだわりのプレミアムミルクに、

ローストして香ばしく仕上げたナッツ類を

カラメリゼし

細かく砕いたプラリネクランチを添え、

 

 

クレマたっぷりの温かいエスプレッソをかけて、

Hilo Homemadeオリジナルのアフォガードを

お作りしています。

今年も、来年寒さがなくなるまで

ご提供致します♪

 

 

細部にまでこだわり、

ここでしか食べられない一品に仕上げてある

自信作になりますので、

ぜひぜひお試しください☆

 

開始初日の昨日もたくさんお楽しみ頂き、

冬の定番メニューになりそうな予感…

 

本日も工房直売OPENし、

ご来店お待ちしております♪

 

工房直売 10:00〜17:30

定休日:水・木曜日

 

ご来店の際には

マスクの着用をお願い致します。
スクープしてそのままお渡しする空間ですので、
マスクが無い方には

ご入店をご遠慮頂いております。
ご協力よろしくお願い致します。

また、工房直売では

現金のみのお支払いとなります。
予めご了承くださいませ。

 

 専用無料駐車場あり 4台
 (隣の駐車場は提携しておりません)
https://hilohomemade.jp/store.html

 

 

| Hilo Homemade Ice Cream | スペシャルメニュー | - | - | - |
10/26 11月より始まります♪

 

スペシャルメニューが

11月より変わります♪

 

『プラリネクランチ添え アフォガード』¥600

 

こちらは隠れた人気メニュー♪

これを目当てに直売に来て下さる方も多いです。

これから少しずつ肌寒くなっていくと思いますので、

11月よりちょこっと暖かいメニューを

ご用意致します。

 

今ご用意している『ポハベリーのパルフェ』は

10/31(日)までです。

http://hilohomemade.jugem.jp/?eid=2208

終了期日近くなりますと

売り切れる場合もございます。

お見逃しなく☆

 

工房直売 10:00〜17:30

定休日:水・木曜日

 

本日も工房直売OPENしております。

ご来店の際には

マスクの着用をお願い致します。
スクープしてそのままお渡しする空間ですので、
マスクが無い方には

ご入店をご遠慮頂いております。
ご協力よろしくお願い致します。

また、工房直売では

現金のみのお支払いとなります。
予めご了承くださいませ。

 
専用無料駐車場あり 4台
 (隣の駐車場は提携しておりません)

 

お待ちしております☆

 

 

 

| Hilo Homemade Ice Cream | スペシャルメニュー | - | - | - |
10/23 もうすぐ終了です

大好評♪スペシャルメニュー!

≪Poha Berryのパルフェ≫

もうすぐ終了です。

 

Hilo Homemadeの秋の味覚「ポハベリー」尽くしの

秋のスペシャルメニュー♪

Hilo Homemadeでしか食べられない、

他ではみかけないイチオシメニュー!

 

10月末までの限定メニューなので、

定休日の水・木曜日を抜くと、

残り7日となりました。

 

食感の違う2種類のポハベリーアイスクリームに、
心地よい酸味を効かせたコンフィチュール、
瑞々しく爽やかな甘さが口に広がる果実と、

まさにポハベリー尽くし♪

 

ぜひ最後にお楽しみくださいませ。

 

追伸:今年はポハベリーのアイスクリームを

通常より長く製造致します!

Hilo Homemadeの看板フレーバーだけに

リクエストも多いのですが、

シーズン中たくさんの方にお楽しみ頂きたく

ギリギリまで製造致します。

このパルフェとポハベリーのアイスケーキは

今月末で終わりになりますが、

アイスクリーム自体はもう少し作りますので、

ぜひお楽しみくださいませ^^

 

本日も17:30まで

工房直売OPENしております。

ご来店の際には

マスクの着用をお願い致します。
スクープしてそのままお渡しする空間ですので、
マスクが無い方には

ご入店をご遠慮頂いております。
ご協力よろしくお願い致します。

また、工房直売では

現金のみのお支払いとなります。
予めご了承くださいませ。

 
専用無料駐車場あり 4台
 (隣の駐車場は提携しておりません)

 

お待ちしております☆

 

 

 

 

 

| Hilo Homemade Ice Cream | スペシャルメニュー | - | - | - |
10/6 1つの素材から広がる世界♪

只今限定のスペシャルメニュー

−数量・期間限定−

≪巨峰のパルフェ≫

昨日お伝えしましたように、

巨峰の旬が終わりになってきますので、

巨峰アイスクリームの製造も

残りわずかとなりました。

それに伴い、

こちらのパルフェも

あと2週間ほどで終了となります。

 

このパルフェのおもしろいところは、

1種類の巨峰から仕込んだ

全く違う味わいと食感のアイスクリームを

2つ味わえるところ、

なんです。

 

 

1つは皮まで使って、

巨峰の奥深い味わいと色味を引き出した

通常お作りしている『巨峰アイスクリーム』

写真では紫色の部分になります。

香料は一切使わず、

いくつもの工程を繰り返し、

丁寧に丁寧に味わいを重ねるよう

深みを出していきますので、
重厚な余韻を

味わって頂けると思います。

 

もう1つは、中の実だけを使用し

ヨーグルトと合わせ
「爽やかな味わい」に。

実の部分を小さく残しているので、

ぶるぶるした食感もあります。

写真の白い部分です。

 

同じ巨峰でも皮を含むか含まないかで、

全く違う味わいのアイスクリームに仕上がり、

存在感も変わってくるんです。

 

そしてトップのじっくり煮詰めた

コンフィチュールでキリッと引き締め、

みずみずしい果実をたくさんのせて、

巨峰尽くしの贅沢な一品です。

 

 

除草剤を使わずに

丹精込めて育てられた巨峰だからこそ

素材まるごと使用。

一つの素材から仕上げる味の変化を
ぜひお楽しみください♪

金箔を添えた

クーベルチュールのホワイトチョコレートも

ご一緒に♪

 

一日にお作りできる量も限られておりますので、

当日分がなくなり次第

一時品切れになります。

また翌日分以降お作りしますが、

ご希望の方はお早めにどうぞ♪

お持ち帰りはできませんので、

テラス席でごゆっくりお楽しみくださいませ。

 

工房直売 10:00〜17:30

定休日 水・木曜日

 

ご来店の際には

マスクの着用をお願い致します。
スクープしてそのままお渡しする空間ですので、
マスクが無い方には

ご入店をご遠慮頂いております。
ご協力よろしくお願い致します。

また、工房直売では

現金のみのお支払いとなります。
予めご了承くださいませ。

 
専用無料駐車場あり 4台
 (隣の駐車場は提携しておりません)

 

お待ちしております☆

 

 

 

 

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9/25 秋のスペシャル第2弾♪

今年の秋は、

もう1つ スペシャルメニューが

登場致します♪

 

『ポハベリーのパルフェ』 に続く、

秋のスペシャル第2弾★

−数量・期間限定−

≪巨峰のパルフェ≫  ¥700(税込)

 

 

山梨県「巨峰の丘」と呼ばれる牧丘町。

その小野さんのぶどう農園から
直接届く濃厚な巨峰を

「フレッシュ」「コンフィチュール」

「ソルベ」「アイスクリーム」と

多彩にアレンジ致しました。

 

皮を丸ごと使った
コンフィチュールやアイスクリームは

巨峰の「奥行きのある味わい」に、
白く仕上げたソルベは中の実だけを使用し

ヨーグルトと合わせ
「爽やかな味わい」に。

除草剤を使わずに

丹精込めて育てられた巨峰だからこそ

素材まるごと使用。

一つの素材から仕上げる味の変化を
ぜひお楽しみください♪

金箔を添えた

クーベルチュールのホワイトチョコレートも

ご一緒に♪

 

こちらは、10月中旬までの期間限定。

一日にお作りできる量も限られておりますので、

当日分がなくなり次第

一時品切れになります。

また翌日分以降お作りしますが、

ご希望の方はお早めにどうぞ♪

お持ち帰りはできませんので、

テラス席でごゆっくりお楽しみくださいませ。

 

工房直売 10:00〜17:30

定休日 水・木曜日

 

ご来店の際には

マスクの着用をお願い致します。
スクープしてそのままお渡しする空間ですので、
マスクが無い方には

ご入店をご遠慮頂いております。
ご協力よろしくお願い致します。

また、工房直売では

現金のみのお支払いとなります。
予めご了承くださいませ。

 
専用無料駐車場あり 4台
 (隣の駐車場は提携しておりません)

 

お待ちしております☆


 

| Hilo Homemade Ice Cream | スペシャルメニュー | - | - | - |
9/22 至福のひとときを♪

連休最終日

Hilo Homemadeで贅沢な時間をぜひ♪

 

数量限定

≪ポハベリーのパルフェ≫

Hilo Homemadeでは、

スクープしてお召し上がりになるアイスクリームの他、

季節ごとにスペシャルメニューも

ご用意しております。

こちらは一日にお作りできる量に

限りがございますので、

売り切れる場合もありますが、

10月末まで

ポハベリーの実が収穫できる限りは

毎日お作りしております。

 

ポハベリーを

いろいろなアレンジでお召し上がり頂ける

まさにポハベリー尽くしの

Hilo Homemadeだけの秋の味覚です♪

 

 

詳しくはこちらをご覧ください↓

http://blog.hilohomemade.jp/?eid=2208

 

Hilo Homemadeでしか食べられないスイーツ☆

連休最終日

お天気もいいので、

ぜひテラスでごゆっくりと

至福のひとときをお過ごしください♪

(テイクアウトはできません)

 

工房直売 10:00〜17:30

定休日 水・木曜日

全国発送ご注文↓

https://shop.hilohomemade.jp/

 

ご来店の際には

マスクの着用をお願い致します。
スクープしてそのままお渡しする空間ですので、
マスクが無い方には

ご入店をご遠慮頂いております。
ご協力よろしくお願い致します。

また、工房直売では

現金のみのお支払いとなります。
予めご了承くださいませ。

 
専用無料駐車場あり 4台
 (隣の駐車場は提携しておりません)

 

お待ちしております☆

 

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9/12 秋のスペシャルメニュー登場♪

 

<ポハベリーのパルフェ> ¥700

 

Hilo Homemadeの秋の味覚「ポハベリー」尽くしの

秋のスペシャルメニュー♪

10月末までの限定メニューです☆

 

何度もお伝えしてきましたが…

ポハベリーとは、

ベリーの1種で
寒暖差が大きく標高の高い場所でのみ生息し、
ハワイ島ヒロでは地元の方が愛する貴重な実。
日本では、長野県八ヶ岳のふもとの自然豊かな所で、
無農薬で育てられた実を使用。
ハワイ島時代からの看板フレーバーとして
長年大切にお作りしているフレーバーです。


そんなポハベリーの果実を贅沢に使い、
旬の美味しさをぎゅっと詰め込んだ特別なパルフェ。


食感の違う2種類のポハベリーアイスクリームに、
心地よい酸味を効かせたコンフィチュール、
瑞々しく爽やかな甘さが口に広がる果実と、

ポハベリー尽くし♪

 

Hilo Homemadeでしか食べられないスイーツ☆

なかなか出かけられない今、

ぜひ贅沢な時間を

ごゆっくりとお楽しみください♪

お持ち帰りはできませんので、

ぜひテラスで♪

スタッフおすすめです!

 

マスク着用の上ご来店お願い致します。

スクープしてそのままお渡しする空間ですので、

マスクが無い方にはご入店をご遠慮頂いております。

ご協力よろしくお願い致します。

また、工房直売では現金のみの

お支払いとなります。

予めご了承くださいませ。

 

17:30までお待ちしております☆

 

専用無料駐車場あり 4台
(隣の駐車場は提携しておりません)

 

 

 

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8/17 暑い日にオススメ♪

連日暑いですねー

そんな日にとってもオススメ☆

 

 

ー8月末までの期間限定ー
<夏のグラニテアフォガード> ¥600

ビターで深い味わいのエスプレッソを

夏に爽やかにお楽しみ頂けるようグラニテにし、

夏ならではのアフォガードに仕上げました。

香ばしいアーモンドのプラリネと、

グラニテに使用しているコーヒー豆をトッピング。
深い味わいは

濃厚な“プレミアムミルク”とも相性抜群!

 

 

こんな猛暑日には、

エスプレッソのグラニテ部分の氷に

とっても癒されますよ☆

 

 

こちらはお持ち帰りはできませんので、

テラス席でお楽しみください♪

 

本日も10時〜17時半まで

工房直売OPENしております。

 

下記ご協力お願い致します。

 

◆マスク着用

◆他のお客様との距離を保つ

◆ご入店は2組様まで

(人数が多い場合は、代表の方がお願い致します)

◆ご入店時のアルコール消毒
◆お会計はトレイ上での受け渡し

 

お待ちしております☆

 

専用無料駐車場あり 4台
(隣の駐車場は提携しておりません)

 

 

 

 

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7/24 もうすぐ終了!

7月限定

<3種のトロピカルパルフェ>

 

7/31(金)まで。

もうすぐ終了です!

 

リピート率がとても高いこのパルフェ。

一度食べて下さった方が

またご来店頂き、

こちらをリピートして下さって

ごゆっくりお楽しみ頂いている姿が

印象的です。

 

 

夏季限定トロピカルアイスケーキの味わいを

お一人様でお気軽にお楽しみ頂けるよう

アレンジしたパルフェ。

Hilo Homemadeの定番、
酸味が効いた爽やかなリリコイをメインに、

まろやかで優しい味わいのココナッツと、

旬のクインシーメロンを加え、

3種のフレーバーを同時にお楽しみ頂ける

贅沢なパルフェです。

 

 

酸味とまろやかさとジューシーな

この組み合わせが相性抜群!

それぞれも美味しいのですが、

3種が一緒になると

また一味違う味わいなんです。

そこにリリコイのコンフィチュールが

アクセントとなり、

夏ならではの味わいを

お楽しみ頂けます。

 

ぜひ7月中にどうぞ♪

 

本日も10:00〜17:30まで

工房直売OPENしております。

引き続きコロナ対策に

ご協力頂けますようお願い致します。

 

◆マスク着用

◆他のお客様との距離を保つ

◆ご入店は2組様まで

(人数が多い場合は、代表の方がお願い致します)

◆ご入店時のアルコール消毒

 

専用無料駐車場あり 4台
(隣の駐車場は提携しておりません)

 

ご来店お待ちしております。

 

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