1/21 シーズンの変わり目

おはようございます。

今日も朝からご来店頂き、

こういう寒い日でも

Hilo Homemadeのアイスクリームを求めて

足を運んで下さることに

感謝と感激の気持ちでいっぱいです。

今は、限定のフレーバーが切り替わる時期の為、

今しか食べられないフレーバーが充実していますし、

乾燥している時ほど、

アイスクリーム本来の美味しさを感じて頂けますので、

暖かい店内で、

温かいハーブティーと共に

ごゆっくりとお過ごしくださいませ。

 

気温が低い日には、

1月限定のスペシャルメニュー

『抹茶のキャラメルアフォガード』¥600

がとってもオススメ♪

http://blog.hilohomemade.jp/?eid=2021

アフォガードシリーズは、とても人気ですが、

渋みのある抹茶とも相性抜群!

意外な組み合わせですが、

大人の味わいで、美味しいんです!

こちらも1月で終わりになりますので、

ぜひお試しくださいね。

 

 

本日も厨房ではいつもの製造を進めつつ、

次の限定アイスケーキ

≪ショコラと伊予柑のアイスケーキ≫

の試作や、

「2月の限定スペシャルメニュー」

「バレンタインスペシャルフレーバー」など、

バレンタインに向けての準備も始まっております。

ぜひお楽しみに♪

 

本日も17:30まで

ご来店お待ちしております☆

 

 

 

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1/20 旬の食材をアイスクリームで♪

Hilo Homemadeでは
季節ごとに旬の食材を使い、
その時季にしか
お楽しみ頂けない限定フレーバーが
たくさんあります♪

 

只今お楽しみいただいている
旬の食材は『りんご』☆


12月より新フレーバーとして登場した
「アップルシナモンタルト」です。


長野県の農園で丁寧に栽培された
こだわりのりんごは蜜たっぷり♪
酸味と甘みのバランスもとてもよく、
味が濃いのが特徴です。

このりんごを1つ1つ丁寧に仕込み、
じっくりと煮詰めていくことで、
より深みを出したりんごの味わいが
口いっぱいに広がる贅沢な一品☆

 

工房内は

りんごの甘酸っぱい香りで包まれます…♪

 

さらに全粒粉のブラウンブレットを
溶かしバターと合わせてサクサクに焼き上げ、

 

ほのかに香るシナモンが
りんごの美味しさを引き立てます。

 

1月末で製造が終わりになりますので、
ぜひこの機会に

旬の味わいをお楽しみください^^

 

2月にはまた別の

あの旬の果物を使った
フレーバーが登場します!


ぜひお楽しみに♪

 

それでは本日も17:30まで

ご来店お待ちしております。

 

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1/18 お家で楽しむ手作りアイスクリーム

本日はあいにくのお天気ですが、
雨が降っていればポイント2倍♪
工房直売10:00〜17:30まで
ご来店お待ちしております。

 

直売でお召し上がり頂くのはもちろん、
テイクアウトも出来ますので、
とても冷え込むこの時期は暖かいお部屋で
ゆっくりと手作りのアイスクリームを
お楽しみいただくのもおすすめ♪ 
お持ち帰りに少し時間がかかってしまう方には、
長時間お持ち運びいただける
ギフトボックスもご用意しております☆

 

贈る相手のお好みに合わせて
フレーバーやラッピングもお選び頂けます。


ラッピングは、シーズン毎に変わる
季節限定のものから、
お祝いなどにぴったりの
華やかなラッピング、
Hilo Homemadeのロゴが
カラフルにデザインされたものなど、
モチーフの意味を考え、
こだわりデザインしている
Hilo Homemadeのオリジナルラッピングです。

 

Gift Box▼
6個詰め…¥2,620(税込)
8個詰め…¥3,460(税込)
12個詰め…¥5,090(税込)
(発砲ケース代を含む) 

 

保冷効果の高い発泡ケースに
入れてのお渡しとなりますので、
この時期ですと、
4〜5時間程の保冷効果があります。

一度ご自宅にお持ち帰りいただいた後、

お持ち運びする方や、
ご購入後日に持っていきたい…という
お客様には、別途アイスクリーム専用の

保冷剤(税込¥180)をご購入いただき、

冷凍庫にて完全に固め、

1時間以内でのお持ち運びをお願いしております。

お持ち運びがそれ以上になる方は、

ベストな状態でお召し上がり頂けるよう
全国発送をお勧めしております。 


お持ち運びをご検討される方は、
ぜひ一度スタッフまで

お気軽にご相談くださいませ^^

 

それでは本日も皆様のご来店、
心よりお待ちしております。

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1/13 爽やかなハワイの天然塩の味わい♪

おはようございます!

今日は朝から空気が澄んで

気持ちのいいお天気ですね♪

このくらいの気温だと

ジョギングやお散歩するには

ピッタリかもしれませんね。
ぜひ火照った身体を手作りのアイスクリームで

クールダウンしてみて下さいませ^^


Hilo Homemadeでは現在

たくさんの期間限定や魅力的な

フレーバーが並んでますが
なかでも今日のオススメは

【ハワイアンソルト】

Hilo Homemadeを代表するフレーバーの1つです。
ハワイ島コナ沖の海抜2000メートルから

汲み上げられた深層水を

手作業で天日干して作られた天然粗塩を

ちょっぴりアクセントに加えています。

こちらの粗塩は旨みがギュッとつまっているので

濃厚なミルクと合わせることで
よりコクと旨みが増して

とても奥深い味わいに仕上がります♪
かといって決して塩辛い感じではなく

とてもまろやかなアイスクリームなので

他のフレーバーと合わせて召し上がって頂いても

相性が良くとってもオススメです^^
また運動がてらのちょっとした塩分補給にもなるので

ぜひ気になる方は工房直売にて
お試しくださいませ。


それでは本日も17時30分まで

皆さまのご来店心よりお待ちしております!


 専用無料駐車場あり 4台
 (隣の駐車場は提携しておりません)
https://hilohomemade.jp/store.html
専用駐輪場:店舗前

| Hilo Homemade Ice Cream | お知らせ | - | - | - |
1/12 本日のおすすめフレーバー

3連休中日

少し肌寒い一日ですが

工房直売では温かいハーブティや
ブランケットをご用意し
お待ちしております☆

 

本日のおすすめは『マッドパイ』

 

口いっぱいに広がるコーヒーの香りと
サクサクとしたクッキーが次から次へと
やみつきになるフレーバーです♪

 

コーヒーのアイスクリームは

「ブラジルNo.2」と「コロンビアスプレモ」の

2種類をブレンドしたこだわりの豆を

製造直前に直火で
エスプレッソ抽出することで
コーヒーの香りを最大限に引き出し

すっきりとしながらも深みのある

味わいに仕上げました。

 

さらに、カカオクッキーは

上質なダッチカカオをたっぷり使用し
工房で焼き上げているため
甘さや食感など
コーヒーアイスクリームに合うよう
こだわり焼き上げています。


 

「卵アレルギーをお持ちの方にも
アイスクリームの美味しさを
楽しんで頂きたい」という思いから
こちらのクッキーにも卵は使用していません。

 

日本ではなかなか珍しいですが
1970年代に日系アメリカ人の夫婦が
ハワイ島のヒロで作りはじめた頃からの
思いをしっかりと引き継ぎ
安心してお召し上がりいただけるよう
一つ一つ丁寧に仕上げています。

 

ぜひ手作りの温かさと

素材の優しい味わいを感じながら

お楽しみくださいませ^^

 

それでは本日も17:30まで

ご来店お待ちしております♪

 

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1/11 大人気のピスタチオ終盤です★

おはようございます♪

昨年からお楽しみ頂いております

リピーターがとても多い
【ピスタチオ】


そろそろ終盤となって参りました。


香ばしく焙煎したピスタチオを

ペーストにしていく段階で
あえて粒を残し食感とナッツの味わいを

存分にお楽しみ頂けるよう仕上げました。
ピスタチオ本来の味わいが生きているので

まだお試し頂いていない方は
ぜひ工房直売にて

テイスティングしてみて下さいませ^^

さらにそのピスタチオアイスクリームによる
≪ピスタチオのアイスケーキ≫
大変好評の為、昨日で完売となりました。
この度もたくさんのご利用

誠にありがとうございました。

またこの寒い時期にあわせて

旬の柑橘を使った

濃厚な食べ応えのアイスケーキを
急いで準備しておりますので

もう少しの間お待ちくださいませ♪

 

それでは本日も17時30分まで

皆さまのご来店お待ちしております!
ぜひ素敵な週末をお過ごしください♪

 専用無料駐車場あり 4台
 (隣の駐車場は提携しておりません)
https://hilohomemade.jp/store.html
専用駐輪場:店舗前

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2020年 新年あけましておめでとうございます。

新年あけましておめでとうございます。


新しい厨房に移り、一からの想いで

アイスクリーム作りに励んでもうすぐ4年。

アイスケーキもシーズンごと旬のフレーバーをお楽しみ頂けるようになりました。


できる限りすべての素材を

手作りすることを基軸に、
節目となる15年目の今年は、

新たな挑戦に挑み、

スタッフ一同みんなで、

一段階上のHilo HomemadeIce Creamを
作っていきたいと思っております。


今年も1年、どうぞよろしくお願い致します。

 


 

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2019年 ありがとうございました。

今年も一年間

どうもありがとうございました。

本日工房直売最終日を終え、

無事に今年の営業を終えられましたこと、

心から感謝しております。

最終日、たくさんの方々にお越し頂き、

たくさんの笑顔を見ることができ、

感無量の一日でした。

 

今年は1年、

新しいスタッフも加わり、

いろいろな経験をし、

1つ1つ着実に、

コツコツと積み重ねてきた年、

だったと思います。

 

大変なこともたくさんありましたが、

美味しい!」の一言に支えられて

今年を無事に締めくくれること、

とても嬉しく、ありがたく思っております。

 

今年は、年間を通して

アイスケーキをご利用頂く方がとても増えました。

X'masアイスケーキもたくさんご利用頂き、

特別な日に

Hilo Homemadeのアイスケーキをお選び頂けること、

本当に本当に嬉しく思っております。

ご利用、誠にありがとうございました。

 

来年も日々成長していけるよう、

素材に真摯に向き合い、

細部までこだわりをもち、

スタッフ一同一丸となり

よりよいアイスクリーム作りに励んで参ります。

 

そして、いつでもお気軽にお立ち寄り頂けるような、

心地よいお店作りも

一緒に進めていきますので、

ぜひ来年も手作りの味わいを楽しんで頂けたら、

と心より思っております。

 

来年は1/10(金)10:00より

お待ちしております。

どうぞよろしくお願いいたします。

 

皆様、良いお年をお迎えください。

 

 

 

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12/29 工房直売 年内30日まで

おはようございます^^
はやいもので今年も残すところあと2日と

あっという間に新年を迎えますね。
先日に大掃除などを済ませ

より綺麗になった工房直売を見るととても清々しく思います♪
Hilo Homemadeとしては

明日が年内最後の営業日となりますので

ぜひぜひ暖かい店内まで
遊びにいらして下さいませ^^


また先日から、お客様のご要望が多い
冬季限定【抹茶】


が登場しました♪

 

愛知県西尾市で丹精込めて育てられ

石臼で時間をかけて仕上げた極上の抹茶を使いました。
Hilo Homemadeではこの上質な抹茶を

たっぷりと濃厚な牛乳や

生クリームに織り交ぜているので
抹茶の上品な甘味とお茶らしい渋み

アイスクリームのコクがバランスよく味わえます。


この優しい味わいの抹茶は

お子様からご年配の方まで幅広くお楽しみ頂けるので
年末年始のご家族での集まりに

ピッタリのフレーバーでもあります☆
またこちらはコーンとの相性もとっても良く、

工房直売にてスクープでの

お召し上がりもおすすめです♪

温かいカモミールのハーブティーも

無料でご用意しておりますので

ぜひ合わせてご堪能くださいませ。

 

それでは本日も17時30分まで

皆さまのご来店お待ちしております!
 

 専用無料駐車場あり 4台
 (隣の駐車場は提携しておりません)
https://hilohomemade.jp/store.html
専用駐輪場:店舗前

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12/28 年末年始営業日につきまして

年末年始の全国発送と
工房直売の日程は、
下記の通りとなります。 

 

【年内最終日】
●工房直売 12/30(月)10:00〜17:30
●全国発送 本州 12/31(火)
      離島  1/1(水)

 

【年始開始日】
●工房直売 1/10(金)10:00〜17:30
●全国発送 本州 1/10(金)
      離島 1/11(土)

 

※発送ご希望の方は、
ドライアイスの仕入れがございますので、
なるべくお早めにご予約をお願い致します。
年末28日以降、年始最初の発送をご希望の方は、
年内27日までにご予約くださいませ。

 

尚、事務所は、
12/31(火)〜1/7(火)まで休業となります。

その間のご注文やメールのご返信は
1/8(水)にさせて頂きます。

 

ご迷惑おかけいたしますが、
どうぞよろしくお願い致します。

 

ご家族やお友達と集まる機会も多い年末。

発送やGiftBoxでのご注文も多く頂き、

誠にありがとうございます。

ぜひ手作りの味わいを皆さまに

お楽しみ頂けましたら
幸いでございます。

 

それでは本日も17:30まで
皆様のご来店心よりお待ちしております。

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