本日も工房直売OPENしております(*^^*)
おはようございます♪
夏休みもあと半分…少し落ち着いた
雰囲気になってきましたね〜
今日の鵠沼は
過ごしやすいお天気です(*^^*)
本日も工房直売
10:00〜17:30 OPENしております♪
今日のおすすめは、
『プラリネクランチ』(*^^*)
このプラリネクランチは、昨年、
工房直売限定で登場したのですが、
ナッツの食感と
コクのある濃厚な仕上がりが人気で、
この夏、もっと多くの方に
お召し上がり頂けるようさらに
改良を加えた新フレーバー。
夏の間、たくさんお試し頂き、
ありがとうございます。
アーモンドをカラメリゼした
プラリネは香ばしく、
アクセント少し入れたくるみが
ナッツの食感を引き立て、ちょっぴり
塩気のある濃厚なアイスクリームに
とっても良く合います(*^^*)
『マンゴ』と『プラリネクランチ』は、
今月で製造が終了となりますので、
ぜひ最後にお楽しみくださいませ。
工房直売では、濃厚なフレーバーから、
さっぱりとしたソルベまで、
幅広く取り揃えております(*^^*)
テイスティングもできますので、
今日の気分でアイスクリームを
選んでみてくださいね♪
本日もよろしくお願いします(*^^*)
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本日も工房直売OPEN&おすすめは『マンゴ』☆

おはようございます!
本日も工房直売
10:00〜17:30

OPENしております(*^^*)

本日は朝から久しぶりの太陽に恵まれて、
何だかちょっと気分が違いますね〜

 

 

そんな本日のオススメは『マンゴ』

 

 

 

 


マンゴの季節もそろそろ終盤。

 

 

 

 


濃厚なアルフォンソマンゴとフレッシュな
アップルマンゴをブレンドし仕上げているので、
しっかりとしたコクがありながら、
爽やかな後味。

 

 

 

 


ぜひ最後にトロピカルな味わいを
お楽しみください(*^^*)

 

 

それでは本日もみなさまの
ご来店をお待ちしております!

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Hilo Homeamde 工房直売につきまして

皆さまお盆休みいかがお過ごしでしょうか?

たくさんの方からお問合せがありますので、

Hilo Homemadeの工房直売について

お知らせ致します。

 

鵠沼海岸にあるHilo Homemade Ice Creamは、

工房になります。

ここですべてのアイスクリームを

少人数で手作りしていますので、

平日は製造に専念し、

週末金、土、日曜日と祝日の10:00〜17:30、

工房直売として、

その週に作ったものを販売しております。

 

隣のコインパーキングは提携していませんが、

無料の駐車場を3台別にご用意しております。

お店は大きな交差点のところにありますので、

路上駐車は大変危険ですし、

近隣の方のご迷惑にもなりますので、

必ず駐車場をご利用頂けますようお願い致します。

(↓駐車場の地図があります。)

http://hilohomemade.jp/store.html

地図で見ると遠そうですが、

工房から徒歩1分で、すぐ近くです。

自転車は、お店の前にお願い致します。

 

 

金曜日や土曜日は、

製造しながら販売することも多いので、

午前中は仕込みを、

午後はアイスクリームにしていくところを

正面の大きなガラスから覗くこともできます。

 

 

もともとハワイ島Hilo(ヒロ)で、

1970年代に日系アメリカ人が

手作りし始めたアイスクリーム。

それを縁があり、

5代目として引継ぎ、

10年近くヒロで作っていました。

10数年前に帰国した際に、

ヒロで出会った日本人の方々から

日本でも作ってほしい、という声をたくさん頂き、

12年前に鵠沼海岸に小さな工房を構えました。

2年前に今の工房に移転し、

スタイルは同じまま、

平日製造し、週末と祝日に販売しております。

お盆期間中も、通常通り

週末金、土、日曜日と祝日のみの

販売となりますので、

お間違えのないようにお願い致します。

 

 

ホームページからは、

全国発送のご注文もいただけますので、

遠くの方はそちら↓をご利用くださいませ。

http://shop.hilohomemade.jp/

 

また、お取り扱い頂いているお店がございますので

そちらでもお召上がり頂けます↓

http://www.hilohomemade.jp/shop.html

ここの工房で作ったアイスクリームを

ここからそのお店へ直接届けています。

お店により、お取り扱いがあるフレーバーや、

お値段、ご提供の仕方が違いますので、

ご了承くださいませ。

上記ページより、

お近くのお店を探してみてくださいね。

それぞれこだわりのあるオーナーさんの

素敵なお店ばかりです♪

 

今週もたくさんのアイスクリームを作っております。

また、金曜日から直売をOPEN致しますので、

できたてのアイスクリームを食べに来て下さいね。

 

よろしくお願い致します。

 

 

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本日も工房直売OPEN♪ぜひお立ち寄りくださいませ☆

おはようございます!

本日も工房直売10:00〜17:30

OPENしております☆


今日は晴れ間もでるようで

暑くなりそうですが、
今週雨が多い1週間だったので、

今日のお天気はとっても嬉しいですね〜!!

お盆休みで帰省されている方も、

ご家族でお出掛けの方も、

日頃の疲れを癒しつつ
お休みを満喫してくださいね!

 

HiloHomemadeも、昨日・一昨日と

沢山のお客さまにご来店頂き、
皆さまの温かい笑顔を沢山見られて、

スタッフ一同嬉しく思っております♪

そして本日も朝から遠方よりお越しの

お客さまがいらして下さったり、
地元のお客さまがご実家に寄られる途中で

アイスクリームを手土産にと

沢山お買い求めくださったりと、
とても賑やかなスタートと

なっております(*^^*)

 

 

 


工房直売はお昼過ぎから

大変混み合い、お待たせしてしまうことが
あるかと思いますが、みなさまに

少しでも楽しい時間を過ごして

頂けるよう、スタッフ一同元気に

お迎えしたいと思いますので、
本日もどうぞよろしくお願いします(*^^*)

 

 

また、先週登場の『スイカのソルベ』と、

今週より登場の『白桃のソルベ』。
本日も2種類のソルベをご用意しております!
こちら工房直売お召し上がりのみ

でのご用意となっており、

数に限りがございますので
ご希望のお客さまはぜひお早めに

お越しくださいませ☆

 

それでは皆さま、良い休日を

お過ごしくださいませ♪

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本日も工房直売OPEN&ファミリーサイズも充実しています♪

おはようございます!
本日も工房直売
10:00〜17:30

OPENしております(*^^*)
昨日に引き続き
ちょっぴり涼しい鵠沼海岸ですね。

 

みなさまがお集まりになられる今週末。
Hilo Homemadeのアイスクリームを
みなさまでお楽しみ頂けましたら

嬉しいです。

 


今週末もファミリーサイズ
豊富にご用意しております(*^^*)
3〜4人分のサイズになりますので、
デザートと一緒に、または少しずつ
色々なフレーバーを盛って
お楽しみ下さいませ!
ご希望の方はスタッフにフレーバーを
聞いてみてくださいね。

 

 

 

 

また手土産等にお考えのお客様へは
Hilo Homemadeの
オリジナル保冷バック(¥400)も
おススメです!
アイスクリームは、
レギュラーサイズでしたら

12個まで入り、
少し高さがあるので
普段使いにもとっても便利です(*^^*)

 


ぜひご利用くださいませ♪

それでは連休中日、
みなさまのご来店をお待ちしております!

 

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旬な果物とチームワーク

お盆も近くなり、ご贈答発送のピークも少し落ち着いてきました。

7月は僕等にとってはやはり一番忙しい月で、工房直売やお取扱店さんもすごく忙しくなってきますが、それに加えてご贈答発送の大波が一気に押し寄せてきます。 一つ一つ手作りで仕上げているので、この少人数でこれだけのアイスクリームを造ることも大変なのですが、発送に関わる作業や段取りも同じぐらい大変になります。

 

そんな中、この時期は旬の美味しい果物が沢山でてきます。 ”今かあ〜”という思いも過ぎるのですが、その旬なイキイキした果物を見て切って触って食べてみると、もう完全にやられてしまいます。一気に楽しくやる気になってしまいます。 旬の果物にはそんなパワーがありますよね。


そうなると、チーム Hilo Homemade は大変です。 ただでさえ朝から晩までノンストップで大変なのに、僕は果物の試作を始めだすし、販売することになれば果物が大量に届きだし、これを仕込んでいかなければなりません。 旬な果物はやはり特別なアイスクリームなります。 ただ、それには果物の美味しさをしっかり生かせるよう丁寧に手間隙かけて仕込んでいく必要があります。ただでさえ作業に追われ時間がないのにそんな事を勝手に始めだすのですが、そうするとチーム Hilo Homemadeは更に手分けをして皆でフォローし合って、仕込から製造、発送、直売、次の段取りまで素晴らしい流れでおわらせてくれます。


世の中には芸術家の様に一人で人を喜ばせる物を創りだす人もいると思うのですが、僕等のアイスクリームはチームワークで生みだしています。 まだまだ未熟ですが、このチームワークがあれば、もっともっと美味しいアイスクリームを造っていけると思っています。 時間をかけて地道に少しづつですが。

 

次は白桃です。
7月下旬に山梨の桃農家さんから美味しい白桃が試作をすすめておりましたが、今週末から販売開始の予定です。 工房直売でのスクープ限定(お持帰り無し)となりますが、是非お試しください。

 

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本日も工房直売OPEN!本日のおすすめはミント&クッキー♪

おはようございます(*^^*)

 

今日も朝から暑いですね〜!
鵠沼海岸は今日も朝から

とっても賑わっております(^^♪
皆さまくれぐれも熱中症には

お気をつけくださいね!

 

 

そして本日のおすすめは、

「ミント&クッキー」☆
毎年この時期にしか製造していない

フレーバーで、今年も「ミント

いつ出ますか?」とお問い合わせの

多かったフレーバーです。

 


ミントのアイスクリームといえば、

グリーンの色合いのアイスクリームを

思い浮かべる方も多いのでは

ないかと思いますが、HiloHomemadeでは、
全てのフレーバーに香料・着色料を

全く使用していないので、ミントの

アイスも真っ白な色合いとなっております。
自然のミントから生まれる、ほんのり

爽やかな香りと清涼感のある味わいは、

HiloHomemadeならではの自然な優しい

味わいをお楽しみ頂けます☆
このアイスクリームのベースに、

工房で焼き上げた自家製のカカオクッキーを

混ぜ合わせ、爽やかでありながら

ボリューム感のあるフレーバーです。

カカオクッキーは、その週製造するものを

直前で焼き上げ、上質なカカオをたっぷり

使用しているので、とても香り高く、
コクのある仕上がりになっています。

 


工房で焼き上げているので、できたての

美味しさをお楽しみくださいませ♪

暑いこの時期にぴったりの、爽やかな

ミントのアイスクリーム。

 

ぜひお試しくださいね☆


また、今週より登場した『スイカのソルベ』。

大変ご好評頂き、昨日は完売してしまい

お召し上がり頂けなかったお客様、
大変申し訳ありませんでした。

本日もご用意しておりますが、

数に限りがありますのでご希望の方は

ぜひお早めにお越しくださいませ(*^^*)

 

 

それでは、本日もお待ちしております!

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みなさまが集まるお盆に、全国発送承っております&ファミリーサイズも豊富にご用意しております☆
おはようございます!
本日も工房直売10:00〜17:30
OPENしております(*^^*)
本日良いお天気ですね!
各地で花火大会も
開催されるようですので、
夜まで良いお天気が続きますように。
そしてもうすぐお盆ですね。
Hilo Homemadeでは、
発送にて全国へお届け致しております。

只今みなさまに
少しでも早くアイスクリームが
お届けできるよう製造日を増やして
対応させて頂いております為、
ご注文から数日で
お届けが可能でございます。
今ご注文頂きますと、
来週の週末には
確実にお届けできるかと思います。
自分で選べるスペシャルチョイスの
ギフトボックスは、
お客様のお好きなフレーバーをお選び頂け、
限定の「マンゴ」や「プラリネクランチ」、
Hilo Homemadeの根幹である
原乳の美味しさを
お楽しみ頂ける「プレミアムミルク」、
夏らしい爽やかな「リリコイ」等を
詰め合わせたサマーセレクションも
ご用意しておりますので、迷われた方は
ぜひご利用くださいませ(*^^*)
また、工房直売ではお召し上がりだけでなく、
テイクアウトのご用意もございます。
今週末は大きいファミリーサイズも
豊富にご用意させて頂いておりますので、
ご希望のお客様はスタッフにお伝えください♪
ご家族ご親戚が集まる団欒のお席に
Hilo Homemadeのアイスクリームが
お供できましたら幸いでございます。
それでは、本日もみなさまのご来店を
お待ちしております(*^^*)
素敵な1日をお過ごしください
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本日も工房直売OPEN&本日のオススメ☆
おはようございます!
過ごしやすい曇り空のお天気ですね☆
本日も工房直売10:00〜17:30にて、
元気にOPENしております(*^^*)!
今日はこれからお天気良くなるみたいなので、
これからお出掛けがてらやお散歩がてらに、
ぜひお立ち寄りください♪
そんな本日のおすすめは、アーモンドと
カラメルの香ばしさとほろ苦さが特徴の
『プラリネクランチ』!
ほんのりローストしたアーモンドを
ちょっぴりビターにカラメリゼして
プラリネにし、それを細かく砕いた
ものをアイスクリームに混ぜ合わせています。
口に入れた瞬間にビターな
キャラメルの風味が広がり、
アーモンドプラリネのカリっとした
食感もアクセントとなり
一度食べるとやみつきになるフレーバー♪
濃厚なアイスクリームを食べたく
なる今日のお天気にぴったりの
フレーバーです(*^^*)!
また、旬のフルーツを使ったフレーバーは、
濃厚でコクがありながらも
トロピカルな味わいをお楽しみ頂ける
『マンゴ』、
そしてまもなく終了間近、工房直売
お召し上がり限定の
『クインシーメロン』
をご用意しております(*^^*)
工房直売にてテイスティングもできますので、
迷われたときはお試ししてみてくださいね♪
ぜひ夏の期間にしか味わえない
フレーバーをお楽しみくださいませ。
それでは、本日も宜しくお願い致します☆
皆さま良い休日をお過ごしください(^^)
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<営業日時・駐車場のご案内>

本日もたくさんのお客様にご来店頂き、

賑わいのある工房直売となりました。

ご来店、誠にありがととうございました!

明日も工房直売OPEN致しますので、

ぜひ遊びにいらしてくださいね♪

お待ちしております(*^^*)

 

 

<営業日時につきまして>

☆営業日:金・土・日・祝日のみ...
(*平日は製造日のため、
販売は行っておりませんのでご注意下さいませ)

☆営業時間:10:00〜17:30

☆駐輪場:有り(店舗前)

☆駐車場:3台有り

 

 

 

 

<駐車場につきまして>

 

お店から100m程先に3台分、
専用無料駐車場をご用意しております。
(*隣のコインパーキングは提携しておりませんので、
ご注意くださいませ。)

 

専用駐車場への入り口が少し分かりづらいため、
以下をご参照願います。
http://www.hilohomemade.jp/parking.html
(※目印は伏見稲荷神社です。)

 

☆以下の点にご注意頂けましたら幸いでございます。
・なるべく多くのお客さまが駐車できるよう、、
20分以内のご利用にてお願い申し上げます。
・当駐車場での駐車待ち、ご飲食はご遠慮下さいませ。

 

 

 

 

 

 

ご面倒お掛けし申し訳ございませんが、

ご協力のほど宜しくお願い申し上げます。

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