11/16 温かいブランケットもご用意しました♪

おはようございます!

11月も中旬に入り

段々と冬に近づいてきた気温になってきましたね。

乾燥しているこの時期は、

アイスクリームをより

美味しくお召し上がり頂ける季節でもあります^^

Hilo Homemadeでは

コクのあるフレーバーはもちろん

温かいスペシャルメニューの
『プラリネクランチ添え アフォガード』¥600
なども揃えておりますので

ぜひ季節の味わいをお楽しみください^^

また店内にて温かいハーブティーをご用意している他

テラス席には「ブランケット」もございます。
ちょっと肌寒いかな?と思ったら

どちらもぜひお気軽にご利用下さい♪
今日みたいな気持ちのいいお天気の日に

濃厚なアイスクリームをテラス席で食べるのも
解放感があって格別ですよ☆
ぜひ様々な形で

手作りのアイスクリームをお楽しみくださいませ^^

 

それでは本日も17時30分まで

皆さまのご来店お待ちしております!


 専用無料駐車場あり 4台
(隣の駐車場は提携しておりません)
https://hilohomemade.jp/store.html
専用駐輪場:店舗前

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11/16 モカアーモンドファッジ終盤です!

本日のオススメは

もうすぐ終盤となります
【モカアーモンドファッジ】

Hilo Homemade定番の

コナコーヒーとは違い

こちらは

華やかな香りが特徴の
「コロンビア・スプレモ」と

「ブラジルNo.2」の2種類をブレンドしております。
このコーヒー豆を深入りに焙煎し

製造直前に直火でエスプレッソ抽出することで

香り高く複雑味のある
奥深い味わいのアイスクリームにお作りしました^^

また香ばしいローストされたアーモンドと

工房にて手作りしたチョコレートファッジを

リボン状に織り交ぜ
エスプレッソの味わいを最大限に引き立て

見た目もコーヒーとチョコレートのコントラストが
美しく濃厚な仕上げにいたしました。
寒くなってきたこの時期には

特に食べ応えがあってオススメです☆

 

こちらのフレーバーは
『ファミリーサイズ』(480ml)
のご用意もございます!
ぜひご自宅の暖かいお部屋で

濃厚なアイククリームをご堪能下さいませ♪
ドライアイスは無料にてお付けしますので

詳しくはスタッフにお気軽にお尋ね下さい^^

それでは本日も

皆さまのご来店・ご利用心よりお待ちしております。


 専用無料駐車場あり 4台
(隣の駐車場は提携しておりません)
https://hilohomemade.jp/store.html
専用駐輪場:店舗前

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11/11 ちょっとしたお礼やプレゼントに

工房にご来店頂けるご近所の方への
ちょっとしたお礼やプレゼントに…
HiloHomemadeでは、
アイスクリームとお引き換え頂ける
『ギフトカード』をご用意しております。


アイスクリームが溶ける心配なく、
お受け取りになった方が、
お好きな時にご来店頂き、
店内でのお召し上がりや、
お持ち帰り用のアイスクリームと交換頂けます。

 

≪Gift card≫

2個 ¥800
3個 ¥1,200
4個 ¥1,600

 

有効期限は1年ありますので、

その時期に出ている限定フレーバーなど、
お好きなフレーバーをお選び頂けます♪
 

ハワイ島を感じられる

プルメリアのレイをデザインした封筒に、
フレーバーの説明が記載されているカタログ、
ご利用の案内書をセットにしてお渡しいたします。
メッセージカードも同梱できますので、
ご希望の方はお知らせくださいませ^^

 

それでは本日も17:30まで、
皆様のご来店お待ちしております☆

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11/7 Winter Selection登場☆

本日よりクリスマス&

冬季限定フレーバーが始まります♪

肌寒い季節に合わせて、濃厚で食べ応えのある

フレーバーをご用意しました!

 

【フランボワーズ】
一粒丸ごとの実が可愛い

クリスマスの為のフレーバー。
種の食感とともに、ベリーの甘酸っぱい香りと

クリーミーなまろやかさが
口いっぱいに広がります。

減農薬、完熟手摘みにこだわった自然の美味しさを

お楽しみ下さい。


【ラムレーズン】
ふっくらとしたノンオイルの

カルフォルニアレーズンを、香りたかい

オールドジャマイカラムにじっくり浸け込みました。 
ミルクの中で織りなすレーズンの甘みと

芳醇なラムの味わいがクセになる、
大人の為のアイスクリームです。


【ピスタチオ】
厳選したピスタチオをペーストにするところから

丁寧に仕込んでいます。
完全にペースト状にはせず、あえて粒を残し、

食感もお楽しみ頂けるよう仕上げました。

ほんのりローストした香ばしさと

ピスタチオ特有のコクで、
素材が際立つ味わい深い一品です。

 

この3種に加え【プレミアムミルク】や

【コナコーヒー】などがセットになった
【Winter Selection】は、

お歳暮やクリスマスなど、

大切な贈り物にオススメです♪


ラッピングとお揃いのメッセージカードも、

無料にてご利用頂けますので、
ぜひこちらもご利用くださいませ^^

また、12月に入るとご注文が大変混み合うため、
お待たせしてしまうことがございます。
この時期はぜひお早めにご利用くださいませ。


ご注文は、こちらより↓
-----------------------------------

工房直売にて
営業時間 10:00〜17:30
定休日 毎週 水・木曜日

 ホームページよりオンラインショッピングにて
http://shop.hilohomemade.jp/

お取扱店にて
http://www.hilohomemade.jp/shop.html

-----------------------------------
お問合せはこちらにお願い致します。

TEL:0466-20-6120
E-mail: info@hilohomemade.jp


皆さまのご利用を心よりお待ちしております。

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11/4 温かいハーブティー ご用意しております

3連休最終日、
昨日の肌寒さとは一変、
本日はすっきりと晴れ
気持ちの良いお天気ですね♪

 

工房直売は通常通り10:00〜17:30まで
OPENしております。
本日も朝から仕込みに入り
アイスクリームを製造しておりますので、
ガラス窓から製造の様子を覗いてみてくださいね^^

 

11月に入り、店内では

温かいハーブティーをご用意しております。


本日のハーブティーは、レモングラスハーブティー。
レモンの爽やかな香りを感じながら、

手作りのアイスクリームと共に
ゆっくりとした
ひと時をお過ごしくださいませ♪

 

今だけの期間限定フレーバーから
定番フレーバーまで、

14種がショーケースに並んでおります。
店内でお召し上がり限定の
「Poha Berryの小さなアイスケーキ」や
「プラリネクランチ添え アフォガード」

もございますので、ぜひ様々な形で

手作りのアイスクリームをお楽しみください♪

 

それでは皆様のご来店、
心よりお待ちしております。

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11/3 熟成された芳醇なバナナを使って♪

本日のオススメは
【バナナマックファッジ】

お子様から、大人方まで幅広く人気な

Hilo Homemadeの定番フレーバー☆
香料を一切使用せず

生のバナナのみを使って

アイスクリームにしております。


バナナはエクアドル産を使用。
現地で日本人の方が育てられているバナナなので

バナナの芳醇な香りと甘みが強く

とっても味の濃いのが特徴です!

このバナナをしっかり追熟させてから

一つ一つ丁寧に皮を剥き
煮詰めることで

より甘みが増して滑らかな口当たりになります♪
ただこの仕込はとても焦付きやすく

大変な作業なので

かなりの神経と時間をかけて
美味しく仕上げていきます。

そんな丹精込めてお作りした

バナナピューレをたっぷり使って

アイスクリームに仕上げ
マカダミアナッツを混ぜ合わせます。
仕上げにHilo Homemade自家製の

チョコレートファッジを
リボン状に織り交ぜます。
上質なダッチカカオを使っているので

奥深いカカオの香りが
バナナ・マカダミアナッツの味わいを

より引き立ててくれます^^

このように細部にわたって

1つ1つ丁寧に手作りした

『バナナマックファッジ』だからこそ

これまで長くお客様から愛されているのかもしれません♪


またこちらのフレーバーは

1本480ml入っている
『ファミリーサイズ』

のご用意もございます!
だいたい4-5人でお楽しみ頂ける量なので

家族団欒のひと時などにオススメです☆
ドライアイスは無料にてお付けしますので

詳しくはスタッフにお気軽にお尋ねくださいませ。


それでは今日も

手作りのアイスクリームと共に皆さまのご来店
心よりお待ちしております。
ぜひ素敵な休日をお過ごし下さいませ^^

 

 専用無料駐車場あり 4台
(隣の駐車場は提携しておりません)
https://hilohomemade.jp/store.html
専用駐輪場:店舗前

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10/27 ジンジャー終盤です!

9月よりお楽しみ頂いております
『ジンジャー』
そろそろ終盤です。

 

生姜のキリッとした香りは残しながらも、
クリーミーな奥深い味わいが口の中に広がる
手作りならではの味わい…♪

 

他ではなかなか見かけないジンジャーですが、
ハワイ島は生姜の名産地。
地元の方にとても愛されているフレーバーなんです。
直売では今年もジンジャーを楽しみに

ご来店くださるお客様も多く、とても嬉しいです^^

 

Hilo Homemadeでは愛知県の生姜専門農園で
育てられた金時生姜を使用。
小ぶりで香りが特徴の金時生姜ですが、
その中でも芽の柔らかいところのみを
贅沢にもたっぷり使用しています。


この芽生姜をよく洗い、
グラインダーで細かくしていくのですが、

この時、粗くなりすぎないよう

見極めながら作ることで、

アイスクリームになったときに

生姜の食感が加わりアクセントに☆


さらに、黒糖でじっくりと

時間をかけて煮詰めコクを出していくことで、

まろやかで奥深い味わいに仕上げました。

 

テイスティングもできますので、
気になる方はぜひこの機会に
一度試してみてくださいね^^

 

また直売でのお召し上がり限定

スペシャルメニュー
≪Poha Berryの小さなアイスケーキ≫¥600(税込)
10月いっぱいの限定メニューですので、
ぜひ最後にお楽しみくださいませ☆

 

それでは本日も17:30まで、
皆さまのご来店お待ちしております。

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10/25 ポハベリーを様々な形で…

本日はあいにくのお天気ですが、
雨が降っていればポイント2倍♪

工房直売は通常通り17:30まで

OPENしておりますので、

ぜひお立ち寄りくださいませ^^

 

本日はこの時季限定
Hilo Homemadeを代表するフレーバー
『ポハベリー』を使った品々をご紹介☆

 

まずは
『ポハベリーのアイスケーキ』4号(12僉
税込¥3,900(税抜き¥3,612 )

 

仕込みを変えた2種類のポハベリーの
アイスクリームと、

風味を大切に残しながらじっくり丁寧に作る
コンフィチュールを層にし、
それぞれの食感の違いも
お楽しみ頂けるよう仕上げています。

 

さらに、こちらのアイスケーキを
お一人様でもお気軽にお召し上がり頂ける
サイズでお作りした限定スペシャルメニュー
『ポハベリーの小さなアイスケーキ』¥600(税込)

 

こちらは店内でのお召し上がりのみと
なっておりますので、こんな雨の日には、
工房直売にてちょっぴり贅沢な

ひと時を過ごしてみてはいかがでしょうか♪

 

また、「ポハベリー」の他、
期間限定「ティラミス」や
「モカアーモンドファッジ」をお詰めした
ギフトセットもおすすめ☆

 

工房に直接足を運べない方のお取り寄せや
日頃なかなかお会いできない大切な方への贈り物に
手作りの優しい味わいを工房直売より
全国へ発送しております。

ギフトをお包みしているラッピングも
ポハベリーの実を手描きで仕上げた
この時季ならではのデザイン♪

 

工房にご来店いただき、ご注文いただければ
アイスクリームの個数分ポイントをお付けいたします☆

 

ご注文は、こちらより↓
  -----------------------------------
工房直売にて
営業時間 10:00〜17:30
定休日 毎週 水・木曜日
ホームページよりオンラインショッピングにて
http://shop.hilohomemade.jp/お取扱店にて
http://www.hilohomemade.jp/shop.html
-----------------------------------
お問合せはこちらにお願い致します。
TEL:0466-20-6120
E-mail: info@hilohomemade.jp

 

それでは皆さまのご利用ご来店、
心よりお待ちしております。

 

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10/22 スペシャルメニューでごゆっくりお寛ぎください♪

雨の祝日…

ご家でゆっくりされている方が

多いでしょうか?

 

Hilo Homemadeでは、

夏が終わり、

少しゆっくりとくつろげるこの時期は、

店内でごゆっくりお楽しみ頂ける

スペシャルメニューをご用意しております♪

 

10月は

★ポハベリーの小さなアイスケーキ★

 

お気軽にお一人様でお召し上がり頂けるサイズで、

こんな雨のお休みには、

いつもよりちょっと特別なメニューで

ゆっくりくつろぐのもいいですよね♪

 

中央の層には、このアイスケーキのために

食感を変えたポハベリーのアイスクリーム、
自家製のジェノワーズの上には

ポハベリーのほど良い酸味と

フルーティーな味わいを活かしたコンフィチュール、

トップにはそのコンフィチュールと

農家さんから届く
フレッシュなポハベリーの生の実も添え、

まさにポハベリーづくしの贅沢な一品となっております♪

 

ポハベリーとはベリーの一種で、

初めて食べる方も多いと思いますが、

ご試食なさった方はみなさん

「ん!美味しい!」

とおっしゃって下さいますので、

とても食べやすく、

フルーツがお好きな方には

ぜひお試し頂きたい、

Hilo Homemadeを代表するフレーバーです。

 

すべて手作業でかなり手間のかかり、

多くは作れませんので、

一日10個限定です。

ぜひごゆっくりどうぞ☆

 

本日も17:30まで

工房直売OPENしております^^

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10/14 只今の期間限定フレーバー

連休最終日、
昨日の陽気とは一変、
本日はしとしとと雨が降り
肌寒い1日となりそうですね。
少し寒くなってくると
濃厚なフレーバーのアイスクリームが
より美味しく感じられるのでとってもおすすめ☆

本日は限定フレーバー5種類が
ショーケースに並んでおります!

Hilo Homemadeの看板フレーバー
秋季限定『ポハベリー』



エスプレッソの苦みと上質なチーズのコクが贅沢な
『ティラミス』



秋ならではの味わい
『カラメルパンプキン』



他、『ジンジャー』『モカアーモンドファッジ』と
この時期ならではのフレーバーをご用意しております♪

限定フレーバーが沢山並んでいるので、
この時期はいつも以上にショーケースの前で
悩まれる方がとっても多いのですが、
そんな時はぜひテイスティングをしてみてくださいね♪
ダブルでのお召し上がりもできますので、
自分好みの組み合わせを見つけて、
お楽しみくださいませ^^

それでは本日も、
皆さまのご来店
心よりお待ちしております☆

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