9/17 看板設置致しました

今日は朝から快晴、

暑いくらいの湘南です。

アイスクリーム日和ですね♪

 

お問合せの多いHilo Homemadeの無料駐車場ですが、

大通りに面していますが、

入口は裏側なので最初は少しわかりにくい為、

看板を設置致しました!

緑色の木枠は工房のテラスと同じ色♪

オーナーの手作りです^^

 

 

鵠沼伏見稲荷神社向かいの駐車場ですが、

入口は大通り側ではなく裏側になります。

藤沢警察所側から海へ向かって

鵠沼伏見稲荷神社までまっすぐ進み、

看板を見かけたら、

バス停のある次の細い路地を左折して、

またすぐ左折すると入り口があります。

入口にも小さな看板があるのですが、

先日の台風15号で飛んでしまったので、

只今製作中です。

 

海側(134)から来ると

この看板を見ずに手前で右折します…

鵠沼海岸4丁目の大きな交差点

(Hilo Homemade とガソリンスタンドがある所)

を通り過ぎてすぐ細い道路を右折し、

またすぐ左折です。

 

停めた後は、看板側、マンションとの間から

大通り側へ人は出られますので、

ガソリンスタンド側(海側)へ

まっすぐ歩くとすぐです。

 

ナビをご利用になる場合は、

「鵠沼伏見稲荷神社」と入れてください。

 

4台分になりますので、

譲り合ってご利用くださいますよう

ご協力をよろしくお願い致します。

当店ご利用後、

他の場所へ行く際には車のご移動をお願致します。

 

それでは、本日も

17:30までお待ちしております☆

 

 

 

 

| Hilo Homemade Ice Cream | お知らせ | - | - | - |
9/16 <お願い> お持ち帰りのお客様へ

祝日の今日も

通常通り10:00〜17:30にて

工房直売OPENしております♪

手作りのアイスクリームと共に

ごゆっくりとした休日を

お楽しみ下さいませ♪

 

Hilo Homemadeでは、

カップレギュラーサイズ(130ml)と

パイント(480ml)の2サイズ、

お持ち帰り頂けるように

製造の段階でカップにお詰めし

固く冷凍してご用意しております。

 

 

お持ち帰りのお時間に合わせまして、

量を調整しましたドライアイスを無料で

お付けしておりますが、

千葉の台風15号による大きな災害により、

只今ドライアイスが不足しております。

 

いつもお願いしているドライアイスを作る工場が

千葉県にあるため、

思うように製造ができず、

Hilo Homemadeに入ってくる量が

通常の半分以下になっているのです。

 

そこでアイスクリームをお持ち帰りになるお客様へ

お願いです。

ご注文を受け付けの際に、

ドライアイスの量を調整する為、

お持ち運びにかかるお時間をお伺いしておりますが、

その際のお時間は実際にかかるお時間で

お願い致します。

一日に使えるドライアイスの量が大変少ないので、

ドライアイスが必要なすべてのお客様に

公平にご提供できるよう

ご協力をお願い致します。

 

ドライアイスの不足はしばらくかかる見込みで、

皆さまのご協力が必要です。

 

どうぞよろしくお願い致します。

 

千葉県の被害にあわれた方々、

今も停電中の地域にお住まいの方々、

大変苦労され、

不安な毎日を過ごされていることと思います。

一日でも早い復旧を心より願っております。

 

それでは、本日も17;30まで

ご来店お待ちしております☆

 

 

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9/15 ナッツの香ばしい味わい

本日のおすすめ
『マカダミアナッツ』☆


ハワイでは定番の味。
Hilo Homemadeでも
季節問わずお楽しみいただいている
大人気のフレーバーです♪

 

大粒のマカダミアナッツはボリューム満点!

ゴロゴロと入っているナッツの
香ばしい風味が噛むほどに
口いっぱい広がります♪

 

厳選したマカダミアナッツを
贅沢にも大粒のまま
アイスクリームに混ぜ込み

仕上げているので、
素材の味を存分にお楽しみいただけます。


ほんのりローストして
香ばしさと旨味を引き出した
マカダミアナッツは他にない美味しさ…♪

 

ナッツの食感とコクがありながらも
すっきりとした後味の
「マカダミアナッツ」。
まだまだ暑いこの時期に、
とってもおすすめなフレーバーです☆
ぜひ試してみてくださいね^^

 

それでは、本日も17:30まで
ご来店お待ちしております。

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9/13 巨峰登場♪

本日より季節の限定フレーバー

『巨峰」が登場しております!

 

巨峰は比較的新しいフレーバーなのですが、

昨年、おととしとお召上がり頂いたお客様から、

「今年はいつからですか?」

「楽しみにしています!」

とお声がけ頂くことが多く、

製造期間がとても短いにも関わらず、

前シーズンの味わいを覚えていて

「今年も食べたい」と思って下さるのは、

とてもとても嬉しいです。

 

 

使用している巨峰は、

山梨県の『巨峰の丘』という

ぶどう農園が集まっている場所の

小野さんの農園から直接送って頂いています。

 

 

この巨峰の丘は、
昼夜の寒暖の差が大きい場所にあり、
標高500〜600メートルの
南向き傾斜地で日照時間が長く、
コクがあり糖度が高いぶどうを
作る条件の揃った土地なんだそうです。
さらに除草剤を使わず、
「草生栽培」という栽培方法で作っており、

安心してその美味しさを堪能できるのです。

 

 

この丹精込めて育てられた巨峰の

みずみずしい美味しさを最大限に引き出すため、

皮まで余すところ無く使用しています。

いくつもの工程を繰り返し、

丁寧に丁寧に味わいを重ねるよう

深みを出していきますので、
重厚な余韻を

味わって頂けると思います。

 

 

こちらはソルベタイプではなく、

アイスクリームになります。

カップ詰めのご用意がございませんので、

お持ち帰りや発送にお入れすることはできません。

本日より1ヶ月ほど製造致しますので、

ぜひこの機会に店内でお楽しみくださいませ♪

 

本日も17:30までご来店お待ちしております♪

 

 

 

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9/9 工房直売OPENしております☆

今回の台風はすごい勢いですね・・・

皆さまの地域は大丈夫でしょうか?

ここ鵠沼海岸も、

昨晩はものすごい風と雨で、

避難勧告がでました。

夜中〜朝方にかけては、

建物が壊れるんじゃないか…

というほどすごく、

今朝の直売OPENまでの清掃は大変でした…

駐車場の入り口のオレンジ色の看板も

折れてどこかへ…

でも、工房付近は停電がなく、

アイスクリームは無事でした!

皆さまもどうか大きな被害がでていませんように。

 

通常通り10時より

工房直売OPENしております!

台風の片付けで

製造の方は少し遅れてしまいましたが、

そちらもいつも通り行っていますので、

ガラス窓からご覧頂けます♪

 

今週はまた新しい秋のフレーバーが始まります。

夏から秋へ移行の時期で、

ショーケースはいつも以上に豪華になっていますので、

ぜひお立ち寄りくださいませ☆

 

17:30までお待ちしております♪

 

 

| Hilo Homemade Ice Cream | お知らせ | - | - | - |
9/3 お車でご来店のお客様へ

Hilo Homemadeでは無料の駐車場を
4台ご用意しており、
工房から100Mくらい先の伏見稲荷神社の
向かいにございます。

 

通常ですと、伏見稲荷神社前の
バス停横の道をご案内しておりますが、
本日道路工事のため、
17時まで通行できません。

 

大通りから駐車場の隣にあります
マンションを過ぎていただくと
クリエイトが見えてきますので、
クリエイト駐車場横の脇道を進み、
右折してください。

 

専用無料駐車場には、
看板が設置されていますので、
その前に4台お停め頂けます。
車を降りられましたら、
大通り側へ出られますので、
歩いてまっすぐ、すぐです。

 

Hilo Homemade工房隣には
コインパーキングがございますが、
こちらは提携しておりません。
ご利用はお客様のご負担になりますので、
ご注意ください。

また工房は交差点のところにあり、
お店の並びには小学校があります。
学校も始まり、人通りも多くなりますので
路上駐車は危険です。
ご面倒をおかけ致しますが、
みなさまが気持ちよくご利用頂けますよう
ご協力をお願い致します。

 

本日も17:30まで
ご来店お待ちしております☆

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9/2 Ginger 登場です!

お待たせ致しました!

本日より『Ginger』登場です!

 

 ジンジャー?アイスクリームに?

と思われる方もいらっしゃるかと思いますが、

ハワイ島では生姜の栽培が盛んで、

シーズンになるとトラックの荷台に

こぼれ落ちるほど積んで走っているのを見かけます。

日本では薬味のイメージですが、

アメリカではジンジャーブレッドや

ジンジャークッキーなど、

スィーツによく使いますよね。

なので、ジンジャーのアイスクリームは

地元の方にとても愛されているフレーバーなんです。

 

日本のHilo Homemadeでは、

愛知県の生姜専門の農園で育てられた

金時生姜を使用しています。

金時生姜の中でも、

芽の部分の柔らかいところのみを

たっぷり仕込みます。

 

 

グラインダーで細かくした後、

黒糖でじっくりじっくり時間をかけて

煮詰めていきます。

生姜の独特の臭みなどはこの煮込んでいく過程でなくなり、

まろやかで奥深い味わいに仕上がります。

 

 

一度食べたら気に入って下さる方も多く、

次はいつ作りますか?

と、お問合せも多いフレーバーです。

 

爽やかでありながら奥深い味わい。

ぜひこの機会にお楽しみくださいませ。

 

本日も17:30まで工房直売OPENしております☆

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9/1 本日のおすすめフレーバー☆

9月に入りましたが、
まだまだ暑い日は続きそうですね。
HiloHomemadeでは、
秋のフレーバーの製造も始まり、
皆様にお楽しみいただけるよう
一つ一つ丁寧にお作りしています♪
ぜひ手作りのアイスクリームで
秋を感じてみてくださいね^^

 

そんな本日のおすすめは、
『モカアーモンドファッジ』


大人の方にとっても人気のあるフレーバー、
本日より登場です☆

 

コーヒー豆は、爛屮薀献No.2"と
爛灰蹈鵐咼▲好廛譽"の
2種類の豆をブレンドし、
深入りに焙煎しています。
こちらを製造直前に直火で
エスプレッソ抽出することで、
コーヒーの香りを最大限に引き出し、
すっきりとしながらも深みのある
贅沢な大人の味わいに仕上げました♪

 

さらに自家製の
チョコレートファッジは
上質なダッチカカオを使い、
滑らかで奥深くカカオの香りと風味が
アイスクリームとの相性も抜群☆


ローストした皮付きアーモンドの
香ばしさとカリッとした食感も加わり、
絶妙なアクセントに…♪

 

エスプレッソの深い味わいと、
チョコレートファッジの風味が
口いっぱいに広がります^^
ぜひこの機会にお楽しみくださいませ。

 

それでは本日も

17:30まで皆さまのご来店

心よりお待ちしております。

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8/31 駐車場・駐輪場のご案内

お車でご来店くださるお客様へ

Hilo Homemade専用の無料駐車場は、

工房直売から100Mくらい先の伏見稲荷神社の

向かいにございます。
駐車場の場所は、↓で地図をご覧頂けます。
http://www.hilohomemade.jp/store.html
 
こちらの専用無料駐車場は4台駐車可能で

それぞれ看板が設置されていますので
その前にお停めください。


ぜひ譲り合ってのご利用、お願い致します。
当店に関係のない駐車

停めたまま他へおでかけすることは
他のお客様へ大変ご迷惑になりますので

ご遠慮下さいませ。


また、Hilo Homemadeの

店舗前にて路駐したまま

店舗や車の中でお召し上がりになることも
歩行者・自転車も多い場所になり

大変危険ですので

ご遠慮下さいますようお願い致します。


Hilo Homemade工房隣には

コインパーキングがございますが
こちらは提携しておりません
ので

ご注意下さい。

ご面倒をおかけ致しますが

どうか皆様に気持ちよくお過ごし頂けますよう
ご協力をよろしくお願い致します。

またバイク・自転車・ロードバイクでお越しの方は

店舗前に駐輪場・ロードバイク専用の
立てかけるスペースがございますので

こちらもぜひご利用下さいませ^^


それでは本日も17:30まで

皆さまのご来店心よりお待ちしております。

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8/26 わんちゃん連れの方へ

工房直売では、わんちゃんとのお散歩の途中、
お気軽にお立ち寄り頂けるよう、
リードフックを設置しております。



店先の柱に2箇所、

テラス側の柱に1箇所、
お店向かって左側に1箇所、
計4箇所にリードフックがついています。
(出入口付近は、ほかのお客様の
出入りもありますので、リードは短くして
お繋ぎ頂きますようお願いいたします。)

 

お一人でお散歩に来られた方や、

わんちゃんがいるからと

ご遠慮されていた方も

お客様がお買い上げの間、
またはお召上がりの間、
ご自由にご利用いただけますので、

お気軽にお立ち寄りくださいませ^^

連日暑い日は続きますが、
少しづつ涼しげな秋の風を
感じるようになりました。
わんちゃんとのお散歩の途中、
水分補給や休憩がてら、
ぜひ手作りのアイスクリームを
お楽しみくださいませ♪

それでは本日も17:30まで
ご来店お待ちしております☆

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