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工房直売限定♪ 『御荘ゴールド』 登場!
本日より工房直売限定にて、
旬の限定フレーバーが登場致します!

和製グレープフルーツといわれ、
河内晩柑の総称で知られるこの柑橘は、
各地域にブランドがあり、
様々な名前で呼ばれております。
御荘ゴールドの「御荘」とは、
愛媛県南部、南宇和郡にあった旧町名です。
今は合併され、
愛南町の西部を占める一地域ですが、
ミカン類の栽培がとても盛んなところです。

Hilo Homemadeでは、
いつもお世話になっているママフルーツさんが、
愛媛県のこだわりの農園から
この御荘ゴールドを届けてくれます。 
この地域は、御荘湾があるので、
漁業や養殖業もとても盛んで、
そこで採れた魚を主とした良質の肥料で
ミカン栽培が行われ、
その土地ならではの育て方により、
すごく風味がよくなるのです。

グレープフルーツのジューシーな酸味と
程よい苦味がありながら、
すごく甘みもあり、
海外産のグレープフルーツとは全く違う味わいです。
日本で丹精込めてつくられたその良さを実感できる
そんな味わい深いフルーツです。
この御荘ゴールドのみずみずしい美味しさと
程よい苦味をダイレクトに楽しんでいただけるよう
仕上げてみました。 
実は一つ一つむき実にして、
果皮は別に摩り下ろし、
素材を丸ごと使っています。
果皮の食感と程よい苦味がアクセントの
『御荘ゴールド』
この時期だけの味わいをぜひお楽しみ下さいませ。
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