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☆藤沢 お取り扱い店のご紹介☆

今日も冷たい雨ですが…

Hilo Homemadeは朝一から仕込みを始め、

工房の温度は上昇中♪

今週末も皆様に楽しんで頂けるよう、

スタッフ一同フル回転で、

アイスクリーム作りに励んでいます。

 

今日のように、

Hilo Homamdeは、平日は製造に専念し、

週末金・土・日曜日と祝日のみ

工房直売をOPENしています。

朝一の仕込みから始まり、

一度お昼に休憩を挟んでから午後夕方までに

アイスクリームに仕上げていくのですが、

フレーバー数が多いので、

なるべく同じ系統のフレーバーを同日に製造し、

数日に分けて、全体を仕上げていきます。

 

仕込みの量も多く、

小さいカップをたくさん作るので、

とても時間がかかります。

また、溶けるものなので集中力とスピードが勝負。

その為、製造はなるべく平日に

お店を締め切って行うのです。

 

でも、なかなか週末は時間が取れない、という方や

ちょっと遠くて…という方、

Hilo Homemadeの工房直売日時に食べに行くのは

難しい方もいらっしゃいますよね…

 

そんな時は、Hilo Homemadeの

お取扱店をご利用くださいませ。

Hilo Homemadeの工房で製造したものを

直接お届けしています。

 

今日はHilo Homemadeの工房にわりと近い、

同じ藤沢市内のお取扱店をご紹介します♪

 

=藤沢市=

☆JAMMIN 藤沢店☆

藤沢市鵠沼橋1−1−9−101

(藤沢駅南口より徒歩3分)

TEL: 0466−27−0605
https://jammin.bar/

定休日:火曜日

藤沢駅からすぐのところにある無国籍料理のお店。

世界中の台所が集まったような場所で、

オーナーが海外を巡り、美味しい!と思ったものが

ここに集結しているそうです♪

ここの人気メニューは『クリーミーチキン』

迷ったら、ぜひ♪

 

 

☆翻車魚丸(まんぼうまる)☆

藤沢市鵠沼石上1-13-10

(藤沢駅南口より徒歩5分)

TEL: 0466-28−0343

http://www.pckai.net/manboumaru/

不定休

立派な料亭のような門構えですが、

気軽にとても新鮮でおいしいお魚料理が堪能できるお店。

三崎港を母港とする漁船「まんぼう丸」の

船主のお店なので、

漁船を持っているからこその味わいを楽しめます。

とても広いので、大人数の宴会にもお勧め♪

Hilo Homemadeとは雰囲気が異なるのですが、

オーナーさんが手作りのこだわりと味わいを

気に入ってくれて、お取り扱いして下っています。

 

 

☆炭火焼肉ホルモン 月波 ☆

藤沢市鵠沼海岸5-11-15

TEL: 0466-36-4129

http://www.tsukinami.jp/

年中無休(元旦休業)

(ランチは土日祝日のみ)

Hilo Homemadeの工房からすぐ!

国産黒毛和牛A4のお肉をメインに、

オーナーこだわりの美味しいお肉を

炭火で頂く焼き肉屋さん。

ワインソムリエもいるので、

美味しいワインもリーズナブルに楽しめます♪

とても近い為、店員さんがいつも

直接お店に取りに来てくださっています♪

 

☆7325(ナミニコ)Coffee☆

藤沢市鵠沼海岸3丁目2−21

(鵠沼海岸駅より徒歩3分)

TEL : 0466-51-7561

http://7325coffee.hare.co.jp/

定休日:日曜日、月曜日、祝日

Hilo Homemadeの『コナコーヒー』をはじめ、

『モカアーモンドファッジ』『マッドパイ」の

コーヒー豆をそれぞれに合うように

製造直前に焙煎してくれている

鵠沼海岸の商店街にあるコーヒー屋さん。

JBAバリスタ資格を持つ店主が

お客様のお好みに合わせて

1杯1杯を丁寧に入れてくれます♪

「常に新鮮なコーヒーを味わって頂きたい」と、

2キロ釜の焙煎機で少量焙煎にこだわっているそうです。

奥様の手作りパン、ピザ、焼き菓子も

とっても美味しく、

軽食も楽しめるお店です。

 

☆ON THE PIG’s Back☆

藤沢市辻堂西海岸1-10-32

TEL:0466-86-5785

https://r.gnavi.co.jp/3vxgyf6j0000/

不定休

工房から近いサーファー通り沿いにあり、

おしゃれな店内と大きな豚さんが目を引くお店♪

オーナーさんが気に入ってくれて、

Hilo Homemadeのポスターやらのぼりやら

たくさん飾ってくれているので、

直営店に間違えられますが、

お取り扱い頂いているお店です。

湘南ポークと湘南野菜・鎌倉野菜など、

地元の食材にこだわって作る

イタリアン料理がメイン。

注文した後は、セルフサービスという、

気軽に食事が楽しめる場所です。

 

 

オーナーさんが

とてもこだわりを持っているお店ばかり♪

それぞれ素敵な場所ですので、

ぜひ訪れてみてくださいね。

 

(注)Hilo Homemadeのアイスクリームは、

お店によりお取り扱い頂いているフレーバーや

ご提供の仕方によりお値段が異なります。

またその場でお召し上がりいただく

スタイルになっていますので、

テイクアウトはできません。

予めご了承くださいませ。

 

 

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