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本日より旬の【伊予柑(いよかん)】登場です!

おはようございます!

 

本日より工房直売限定にて、
【伊予柑(いよかん)】が登場です!

 

 

今年もママフルーツさんに旬な美味しい伊予柑を届けていただき、
この瑞々しさをそのままアイスクリームにしております♪

 

 

伊予の国、愛媛県にある「無茶々園」さんで、
できるだけ自然のままにと、無農薬で作られているので、
安心して丸ごと全部使えるのが我々作り手にはとても有難いです。

 

この伊予柑の実を丁寧に取り出し、薄皮を取り、表皮をおろし、 

余すところなく素材を使います。

 

 

伊予柑らしい柑橘の爽やかな香り、
ジューシーな果肉と表皮のつぶつぶとした食感、
伊予柑そのものを感じて頂けるよう仕上げております。
アクセントにはサワークリームを加え、
ほどよいコクと伊予柑の余韻を口に広げます。

 

 

暫くチョコレートなど濃厚なフレーバーが多かったので、
伊予柑の仕込みを始めると、この柑橘の爽やかな香りにすごく心が躍ります^^

 

スタッフも皆大好きなフレーバーで、期間も短いので、
是非この機会にお試しください♪

 

※こちらは工房直売にてお召し上がり限定になりまして、
お持ち帰りのご用意はございません。
工房内にてごゆっくりお楽しみくださいませ☆

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