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工房直売OPEN♪&小さなアイスケーキ登場!
おはようございます♪
今日この辺りは小学校の卒業式ですね。
卒業生のみなさん、
ご家族のみなさま
おめでとうございます!
素敵な一日になりますように。
本日も10:00〜17:30にて
工房直売OPENしております。
工房直売にてお召し上がり限定の
『スペシャルメニュー』も
本日より開始致しますので、
ぜひほっと一息つきにいらして下さいね。
 春のスペシャルメニュー
『旬の苺の"小さな"アイスケーキ』登場!
(こだわりのハーブティー付で¥600)
"アイスケーキを直売で楽しみたい"
というお客さまからの嬉しいお声や、
"店内でごゆっくりお召し上がり頂きたい"
という私たちの思いから、
旬の苺をたっぷりと使用して
一つ一つ丁寧にお作りした
お一人さま用の小さなサイズの
アイスケーキです。
苺は、地元湘南の二宮さんの苺農園にて
1つ1つ大切に手摘みされた
"さちのか"を使用しています。
仕込む直前に農園に出向き、
採れたての苺にこだわり、
この新鮮でみずみずしい苺本来の
爽やかな酸味・優しい甘みを
そのまま感じて頂けるよう、
余計な甘みを加えず仕上げました。
工房にて焼き上げている
ふわふわのジェノワーズと、
苺本来の味わいを最大限引き出した
アイスクリームの間には、
まろやかなベルギー産の
クーベルチュールチョコレートと、
酸味を効かせたピューレをアクセントに挟み、
フレッシュな苺もそのままお楽しみ頂けるよう
デコレーションしました。
アイスクリームはもちろん、
粒の食感を残した苺のピューレやフレッシュな果実、
様々な形で旬の苺をたっぷりと使用しているので、
アイスケーキならではの味わいを
きっとお楽しみ頂けると思います。
旬の苺の美味しさが詰まった、
Hilo Homemadeの春のスペシャルメニュー、
ぜひこの機会にお楽しみくださいませ♪
ご来店お待ちしております☆
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