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本日より工房直売限定フレーバー登場です!

おはようございます♪

梅雨の合間、

今日は晴天♪

Hilo Homemadeは

10:00〜17:30にて

工房直売OPENしております。

 

そして、

いよいよお中元の時期となり、

全国発送のご注文を

早くもたくさん頂いておりますので、

製造もフル稼働しています。

直売スペースから覗くことができますので、

どんな風にHilo Homemadeのアイスクリームが

作られているのか、見てみてくださいね♪

 

全国発送のご注文は、

この時期は大変大変混み合いまして、

発送はご注文受け付け順となります。

1週間に200件ほどの発送となりますので、

ご注文頂いてすぐに発送できない場合もございます。

ご検討中の方は、ぜひお早めにご予約くださいませ。

 

 

さて、本日より工房直売でお召し上がり限定

(お持ち帰り不可)の

旬のフレーバーの登場です!

 

 

赤肉のみずみずしいクインシーメロンを

ふんだんに使用したアイスクリーム。

網目系のメロンには、

ククミシンという酵素成分が

多く含まれていて、これが牛乳などの

タンパク質と合わさると

強烈な苦味になってしまいます。

なので、メロンはシャーベットで

作られることが多く、

アイスクリームとして食べられるのは、

珍しいのではないでしょうか。

 

また、アイスクリームにするには

とても難しいフルーツなので、

香料で作るところが多いのですが、

Hilo Homemadeは、

一切香料は使わず、

このメロンだけで仕上げています。

なので、メロンそのものを食べているような味わい♪

メロン好きな方にはぜひお試し頂きたい一品です。

 

 

旨みが詰まったジュース部分と、

果肉部を別々に仕込んで、

この時期にふさわしい口どけと

のどごし具合に仕上げました。

 

 

旬の味わいをぜひこの時期に

お楽しみくださいませ♪

 

それでは、本日も

みなさまのお越しをお待ちしております☆

 

 

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