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本日より 『巨峰』 登場です!!

おはようございます♪

本日も10:00〜17:30にて

工房直売OPENしております。

製造の様子と共に、

ぜひ手作りアイスクリームを

ごゆっくりお楽しみくださいませ。

 

本日より季節の限定フレーバー

『巨峰』が登場しております!

今まさに旬のフルーツですよね。

 

Hilo Homemadeで使用する巨峰は、

山梨県の牧丘町にある

『巨峰の丘』という

ぶどう農園が集まっている場所、

そこの小野さんの農園から

製造する直前に送って頂いています。

 

 

この巨峰の丘は、
昼夜の寒暖の差が大きい場所にあり、
標高500〜600メートルの
南向き傾斜地で日照時間が長く、
コクがあり糖度が高いぶどうを
作る条件の揃った土地なんだそうです。
さらに畑では、除草剤を使わず、
「草生栽培」という栽培方法にこだわり

育てているそうです。

 

 

この丹精込めて育てられた巨峰の

みずみずしい美味しさを、

皮まで余すところ無く使用。
採れたての爽やかな美味しさを

よくあるソルベではなく、

アイスクリームの滑らかで重厚な余韻を

味わって頂けるよう仕上げました。

 

 

こちらはカップ詰めのご用意がございませんので、

店頭でお召し上がり限定になりますが、

本日より1ヶ月ほど製造致しますので、

この時期だけの

旬の味わいをぜひお楽しみくださいね♪

 

本日も皆さまのお越しをお待ちしております☆

 

 

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