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本日も工房直売OPEN!&一息つけるおすすめのスペシャルメニュー

おはようございます♪
Hilo Homemadeで育てていた

「アンスリウム」のお花が、

綺麗に咲いてくれました!
赤いハートの様に光沢があるのが特徴で、

いかにも南国感があって良い雰囲気です♪


もしよければ手作りのアイスクリームを食べながら、

ゆっくりとご鑑賞下さいませ♪
本日も10:00〜17:30にて、工房直売OPENしております。


そんな今日のオススメは、

工房直売でお召し上がり限定のスペシャルメニュー、
【Poha Berry 小さなアイスケーキ】¥600。

 こちらのスペシャルメニューは、

Hilo Homemadeの看板フレーバーでもある
Poha Berry(ポハベリー)を様々な方法で、

お客さまにお楽しみ頂ける様に仕上げました。

 

まず、風味が飛ばないように細心の注意を払いながら、

じっくりゆっくり仕込んだポハベリーの

コンフィチュールを、卵をたっぷり仕込んだ

自家製のスポンジケーキに染み込ませ、

そのスポンジの上に仕込み方を変えた、

2種類のポハベリーのアイスクリームを
敷き詰めました。


さらにトップには、コンフィチュールと

ポハベリーの果実を使用し、ホワイトチョコの
まろやかな味わいをアクセントに加えました。

どの部分を食べても、ポハベリーの

異なった味わいがお楽しみ頂けるまさに

ポハベリーづくしな一品に仕上げました♪
また温かいハーブティーもお付けしますので、

店内またはテラスにてどうぞごゆっくりと
お過ごしくださいませ^^

それでは本日も皆さまのご来店お待ちしております。

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