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今年も一年ありがとうございました

今年も一年どうもありがとうございました。

 

皆様のお陰で、無事に一年をおくることができ、心から感謝いたしております。

 

昨日の工房直売最終日も本当に沢山のお客様に来ていただき、ご近所からも遠くからも大勢の常連さんが年内最後にとご来店くださり、”今年も一年頑張ってきて本当に良かった”とつくづく思わされ、とても温かい気持ちで年内最終日をおえることができました。 どうもありがとうございました。

 

今年は年始から年末まで変化の連続で、Hilo Homemadeにとっては新たな始まりの一年になったと思っています。 長年一緒に働いてきたスタッフが出産や結婚などで大きく入れ替わり、新しいスタッフも沢山はいりました。 そういう意味でも、今年は再スタートの一年ですごく大変ではありましたが、新しいスタッフも含め皆が一丸となって一年本当に全力で頑張ってきたので、皆が少しづつ成長し、新しいチームが形になってきたと思っております。
今年は不慣れなスタッフも多く、皆様にご迷惑をおかけすることも多々あったと思いますが、そんな中でも温かいお言葉を沢山いただけたことに心から感謝いたしております。

 

来年は、今年の変化と成長を糧にして、より充実したアイスクリームづくりと接客で、皆様に今まで以上に美味しいと思ってもらえるよう日々努力していきます。
素材と向き合ってつくることの楽しさ、細部を徹底すること大切さ、手作りならではの対応がしっかりお客様に伝わるよう、スタッフ一同一丸となって頑張っていきます。

 

来年もどうぞよろしくお願いいたします。

 

皆様、良いお年をお迎えください。

 

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