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Hilo Homemadeの旬の果実♪

Hilo Homemadeの旬の果実♪

 

段々と暖かくなるにつれ、

瑞々しい果物が各地の農園から

届くようになりました☆
本日は、そんな今がまさに旬のフレーバーをご紹介します^^

 

まずは先日から登場した、
春季限定【苺】

今年も地元湘南で大切に育てられ、

一粒一粒丁寧に手摘みで収穫された
「二宮さん」の苺を沢山使いました♪


摘み取られたばかりの新鮮な苺を、

余計な甘みをほとんど加えずに

苺本来の甘みや香りをギュッと濃縮して、

自然な味わいをお楽しみ頂けるように仕上げました。


お子様から大人の方にまで、幅広く人気なフレーバーです^^

 

もう一つのオススメは
【伊予柑】


工房直売にて

お召し上がり限定のフレーバーです♪
愛媛県の「無茶々園」さんという農家さんで、

できるだけ自然のままにと

作られている伊予柑を使っています。
ジューシーな果肉と爽やかに香る表皮を

すりおろして余すところなく
アイスクリームに仕上げました。


アクセントにサワークリームを加えてコクを出すことで、

伊予柑の爽やかな味わいを引き立てました。

 

またこの伊予柑と相性いい

カカオチョコレートを合わせた、


【ショコラと伊予柑のアイスケーキ】
4号(直径12) ¥3,600(税込)
もオススメです☆

 

どちらの果実も仕込んでいる時は、

爽やかなとっても良い香りが
工房いっぱいに広がり、

幸せな気持ちになります♪
ぜひそんな手作りならではのアイスクリームを食べに、

工房直売までお立ち寄りくださいませ^^

 

それでは本日も、
10:00〜17:30まで皆さまの
ご来店お待ちしております!

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