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もうすぐ終了の期間限定フレーバー

工房直売でも人気が高く、
特に女性の方から多くご好評いただいております
『メープル&ウォールナッツ』
もうすぐ製造が終了となります。

 

 

メープルシロップの優しい甘さと香り、
そこに相性の良いクルミの食感が特徴のフレーバー♪


今年はこのクルミをビターにカラメリゼし、
さらにコクのある奥深い味わいにするため、
改良を重ねました!

 

カラメリゼしたクルミは、
カリカリとした食感がアクセントになり、
香ばしくも苦くなりすぎない絶妙なバランスで
メープルの甘さとの相性も抜群☆

 


ビターにカラメリゼするには

ベストに仕上げるタイミングが難しいのですが、

慎重に見極めながら進めていきます。

 

ふわっと口の中に広がるメープルのほのかな香りと、
ビターに仕上げたクルミを織り交ぜた
香ばしく甘すぎない、大人の味わいを
ぜひこの機会にお楽しみくださいませ♪

 

 

それでは本日も、
皆さまのご来店心よりお待ちしております☆

 

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