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暑い日に♪とーっても爽やかレモンレアチーズ♪

暑い日にぴったり♪

とーっても爽やかな只今の限定フレーバー

『Lemon Rare Cheese』

<レモンレアチーズ>

 

 

地元神奈川の小田原にある

「ジョイファーム」で

丹精込めて育てられたレモンを

丸ごと使用。

自然豊かな土地で、

強い想いを持っている生産者たちが

こだわって育てています

https://www.joyfarm-odawara.com/こだわり/

 

ここでのモットーは

自然と手を結ぶ』

当たり前のようですが、

収穫量や利益に目を向けてしまい、

自然のサイクルを無視している

農作物はたくさんあります。

 

ここは、その自然のサイクルを人間の余計な力で

破壊することなく、

自然そのものに備わった力を引き出しながら

丁寧に栽培しています。

 

 

そうして収穫されたレモンは格別です。

レモンの果汁を1つ1つ余すところなく絞り、

また、果皮も細かく刻んで織り交ぜ、

Hilo Homemadeのこだわりの

「素材まるごと使って全てを味わう」ことを

感じて頂けるよう仕上げました。

 

爽やかな酸味の後からくる

濃厚なクリームチーズのコクも

ぜひお楽しみください♪

 

5月から製造を続けてきましたが、

レモンの収穫時期に合わせた期間限定の為、

製造がそろそろ終わりになります。

ぜひこの機会にどうぞ♪

 

本日も17:30までご来店お待ちしております☆

 

 

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