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8/10 ハワイ島を感じるフレーバー

ハワイ島コナでしか採れない
希少な豆で作る『コナコーヒー』!

 

工房直売ではもちろん、
お手土産やご贈答にもお選びいただくなど、
Hilo Homemade人気の定番フレーバーです☆

 

なんと世界のコーヒー生産量の
1%以下という大変希少なコーヒー豆!
ハワイ島の火山が作る豊かな土壌、
雨量、日照時間など素晴らしい環境が
世界に類を見ないコーヒー豆を育てます。
さらに完熟した実のみを全て手摘みによって
収穫していることが徹底された最高品質の豆。

 

実はこの貴重なコナコーヒーの栽培には、

日本から移民した方々が、

深く関わっているのです。

今、コナコーヒーを楽しむことができるのは、

日系人の苦労のおかげなのです。


焙煎は鵠沼海岸の7325coffeeさんにお願いし、
いつも焙煎したての豆を
持ってきて頂いています^^
製造中は工房がとってもよい香りに…♪

 

このコナコーヒーの豆を工房で細かく挽き、

アイスクリームにする直前で抽出し、

香りが一番良い熱い状態から一気に

アイスクリームに仕上げていきます。

 


グラインドした豆もそのまま入れているので、
食べた瞬間に芳醇な香りが
口いっぱいに広がり、
コナコーヒーのコクを
しっかりと感じていただけます♪

 

意外とお子さんにも人気なんですよ^^

 

 

コナコーヒーを余すところなくご堪能頂ける
一品ですので、ぜひお試しくださいませ。

 

それでは本日も
10:00〜17:30まで
ご来店お待ちしております。

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