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真夏に【白桃のソルベ】でひんやりと♪

『山の日』の今日からお盆休みに入る方も
多いのではないでしょうか^^
とても暑い日が続いておりますので

どうぞこまめに水分補給や
休憩を取りながら

熱中症・日射病に

お気を付け下さいませ。
Hilo Homemadeでは

冷たい手作りのアイスクリームはもちろん
新鮮な果実を使ったソルベもございますので

ぜひお立ち寄りください♪

 

特に今日のオススメは工房直売限定
【白桃のソルベ】

この白桃は毎回

旬の一番熟した白桃のみを使って

仕上げているのが特徴です。
山梨県の岡田さんの長年の目利きで

濃厚な甘みと優しい桃の香りが詰まった
品種を選んで頂いております。


本日お出ししているのが、

「あかつき」

という品種でその高い糖度と

果汁の多さが特徴です。
このあかつきもあと少しで終わりで

次から

「一宮白桃」

が登場します。
こちらは市場にはあまり出回らない

とても貴重な品種で

多果汁で果肉が締っているのが特徴です。

そんな桃の果汁を贅沢にも90%使用し

本当に桃そのものを

味わって頂けるようにお作りしました♪


通常ここまで果汁をいれてしまうと

非常に固くシャリシャリとした

ソルベになってしまいますが
Hilo Homemadeでは独自の製法で

滑らかな口どけになるよう仕上げでおります^^

そんな瑞々しい白桃のソルベで

火照った体をクールダウンしてみては

いかがでしょうか☆

また工房直売は、お昼過ぎから

大変混み合い

お待たせしてしまうこともございますが
お客さまに少しでも楽しい時間を

過ごして頂けるよう
心を込めてご対応させて頂きますので

どうぞよろしくお願い致します!

 

それでは本日も17:30まで

皆さまのご来店お待ちしております。


専用無料駐車場あり 4台
(隣の駐車場は提携しておりません)
https://hilohomemade.jp/store.html
専用駐輪場:店舗前

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