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11/9 芳醇な香りが広がるラムレーズン

立冬を迎え、少しづつ冬の訪れを
感じるようになってきましたね。
Hilo Homemadeでは、
この気温だからこそおすすめしたい
濃厚なフレーバーが揃っています♪

 

本日のおすすめは
冬季限定『ラムレーズン』

 

口の中に広がる芳醇なラム酒の香りと
レーズンの甘みがクセになる、
大人のためのアイスクリーム。

 

ふっくらとした大粒のレーズンを
オールドジャマイカラムに一晩以上、
じっくりと漬け込みます。


漬け込む時間によって
ラムが強く出過ぎてしまったり、

レーズンの食感も変わってしまったりと、
アイスクリームになった時の
味わいに大きく影響するため、
ラムの深いコクを最大限に引き出せるよう
見極めながら漬けていきます。

 

仕込みや製造時は

ラムの甘く芳醇な香りが工房内に広がります…♪

 

 

香りやコク、食感、

すべてが絶妙なバランスで織り交ざった
贅沢な一品、
ぜひこの機会に
お楽しみくださいませ^^

 

コーンやカップにスクープする他、
お持ち帰り用カップもご用意しております。
ドライアイスは無料にてお付けしますが、
お酒が入っているため、
他のフレーバーよりも
非常に溶けやすくなっています。
なるべくお早めにお持ち帰り頂き、
3〜4日以内の新鮮なうちに
お召し上がりくださいませ♪

 

それでは本日も17:30まで
ご来店お待ちしております☆

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