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11/23 新フレーバー登場!!

本日より

新フレーバーの登場です!!

 

アップル シナモン タルト

 

今が旬の蜜たっぷりのりんごを

贅沢にたくさん使用した新フレーバー♪

 

りんごの栽培に最適と言われる、

昼夜の寒暖差が大きい長野県の山裾で、

9つある農園すべて南向きという素晴らしい環境のもと

丁寧に栽培されたこだわりのりんごは、

酸味と甘みのバランスがとてもよく、

味が濃いのが特徴。

生で食べても本当に美味しい!

いつもお世話になっている

ママフルーツの豪さんオススメのりんごです。

 

 

その農園では、

「美味しい果物を作るには健康な土壌をつくることから」

という考えのもと、

有機質の堆肥を使うことで

土の中の微生物を増やし、

それによりりんごの味に深みが出るのだそうです。

1本1本の幹や花芽を見ながら、

元気のない木には足りない要素を補い、

柔らかなふかふかの土を作り、

丁寧に丁寧に栽培されています。

 

そんなこだわって育てられたりんごを

一番美味しい旬の時期にアイスクリームにできる幸せ。

ぜひぜひこの味わいをお楽しみ頂きたく、

急ピッチで新フレーバーを完成させました!

 

 

焦げるギリギリまで丁寧に煮詰めて

りんごの味わいに深みを出し、

全粒粉のブラウンブレットを

溶かしバターと合わせてサクサクに焼き上げ、

ほのかな香りのシナモンを効かせました♪

 

本来はケーキであるアップルタルトを

アイスクリームの世界観で

ぜひお楽しみください♪

 

工房直売でお召し上がり限定!

お持ち帰り、全国発送には

ご利用頂けませんので、

無料でご用意している

温かいハーブティーと共に

店内でごゆっくりどうぞ☆

 

りんごの旬の時期だけ♪

1月末までの期間限定です。

 

本日も17:30まで

工房直売OPENしています。

他にもピスタチオ、フランボワーズ、ラムレーズン、

ロッキーロードなど、

この時期ならではのフレーバー多数あります♪

ご来店お待ちしております☆

 

 専用無料駐車場あり 4台
(隣の駐車場は提携しておりません)
https://hilohomemade.jp/store.html

 

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