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1/20 旬の食材をアイスクリームで♪

Hilo Homemadeでは
季節ごとに旬の食材を使い、
その時季にしか
お楽しみ頂けない限定フレーバーが
たくさんあります♪

 

只今お楽しみいただいている
旬の食材は『りんご』☆


12月より新フレーバーとして登場した
「アップルシナモンタルト」です。


長野県の農園で丁寧に栽培された
こだわりのりんごは蜜たっぷり♪
酸味と甘みのバランスもとてもよく、
味が濃いのが特徴です。

このりんごを1つ1つ丁寧に仕込み、
じっくりと煮詰めていくことで、
より深みを出したりんごの味わいが
口いっぱいに広がる贅沢な一品☆

 

工房内は

りんごの甘酸っぱい香りで包まれます…♪

 

さらに全粒粉のブラウンブレットを
溶かしバターと合わせてサクサクに焼き上げ、

 

ほのかに香るシナモンが
りんごの美味しさを引き立てます。

 

1月末で製造が終わりになりますので、
ぜひこの機会に

旬の味わいをお楽しみください^^

 

2月にはまた別の

あの旬の果物を使った
フレーバーが登場します!


ぜひお楽しみに♪

 

それでは本日も17:30まで

ご来店お待ちしております。

 

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