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2/20 ≪14周年≫

2/20/2020

本日で日本でのHilo Homemade Ice Creamは、

14周年を迎えました。

今年は数字の並びが綺麗☆

 

ひょっとした縁から

ハワイ島Hiloで4代目と共に、

そしてその後5代目として引き継ぎ、

地元の人々に

とてもとても愛されていたアイスクリームを

大事に守り続け10年弱。

その間にヒロの街や自然、人々から受けた

恵みや愛は、

穏やかでしたがとても大きなものでした。

 

訳あって帰国することになりましたが、

Hilo で出会った日本の方々に

ぜひHilo Homemadeを日本でも!

と背中を押して頂き、

14年前の今日、

ここ鵠沼海岸に

今のHilo Homemade Ice Creamが

誕生しました。

 

 

Hiloでの約10年、

先代の想い、

日本でHilo Homemadeの誕生を願ってくれた方々

いろんな人たちの関わりの中で

この工房ができたことを

この日になるとしみじみと思い出します。

夫婦二人で始めましたが、

今は一緒に頑張ってくれる従業員がいて、

とても恵まれた支えの中で

このアイスクリームにこだわり、

毎日作ることができること、

とても幸せなことだと感じています。

結婚や出産など

いろいろな事情で卒業したスタッフ達も

今もお店に顔を出してくれて

応援してくれています。

娘たちが帰ってきてくれるようで

本当に嬉しい…

 

そして、

Hilo Homemade Ice Creamを求めて下さるお客様の

「美味しい〜♪」の笑顔は、

何にも代えがたいパワーとなっています。

正直大変なことも多いですが、

お客様からの嬉しい言葉や笑顔が、

歩み続ける原動力になっています。

そんな笑顔が

15年目もたくさんたくさん見られますよう、

この恵まれた環境に感謝して、

また1年、

着実に一歩一歩成長していくよう

頑張って参ります。

 

お時間ありましたら、

ぜひこの機会にHilo Homemadeの歩みを

ご覧頂けたらと思います↓

https://hilohomemade.jp/story.html

 

いつも本当にありがとうございます。

そして今後もどうぞよろしくお願い致します。

 

Hilo Homemade Ice Cream 永江仁 綾子

 

 

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