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7/12 追熟されたメロンの味わい

湘南は久々の晴天^^

まさにアイスクリーム日和ですね♪

 

そんな本日はやはり瑞々しい果実を使った
【クインシーメロン】


こちらがとってもオススメです☆

去年までは、工房直売のみのお召し上がりでしたが
今年からは

「全国発送」と「お持ち帰り」

が出来るようにカップ化しております!

 

いつもお世話になっている

ママフルーツの豪さんにその都度

一番美味しい状態のメロンを届けて頂き
さらにこちらで追熟させ

メロン本来の「香り」と「旨み」を限界まで引き出し、

その美味しさを

アイスクリームにとじ込めています。

 

果肉部分はもちろん

種の周りのジュース部分も余すことなく
使っているので

仕込は数あるフレーバーのなかでも
かなり手間がかかります。
しかし、この手間こそが

他では味わえないアイスクリームとなる
重要な工程であり

Hilo Homemadeの

すべてを使用するという姿勢を

より感じて頂けるフレーバーでもあります。

もちろん香料などは

一切使用しておりませんので
メロン好きな方はもちろん

香料のメロンフレーバーが苦手な方にも

ぜひ本当のメロンの味わいを

お楽しみ頂きたいです^^


それでは本日も17:30まで

工房直売OPENしております!

 

また

引き続きコロナ対策にご協力頂けますよう

お願い致します。

 

◆マスク着用

◆他のお客様との距離を保つ

◆ご入店は2組様まで

(人数が多い場合は、代表の方がお願い致します)

◆ご入店時のアルコール消毒

 

専用無料駐車場あり 4台
 (隣の駐車場は提携しておりません)

 

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