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7/14 お客様からの贈り物♪

Hilo Homemade Ice Creamは、

もともと1970年代にハワイ島Hiloで

日系アメリカ人により創り始められましたが、

いろいろなご縁が重なり

それを5代目として受け継ぎ、

Hilo で約10年作り続けた後、

15年ほど前に 鵠沼海岸に

工房を構えました。

 

現在の場所には5年前に移転し、

旧店舗は今の場所から少し路地に入ったすぐ近く。

 

その2つの工房を知るお客様から、

こんなプレゼントを頂きました!

 

これ、写真を撮ってから

何万分の1かになるよう忠実に設計をし、

1つ1つ丁寧に手作業で作っているんです。

どちらも立体的で、

工房がそのまま小さくなったかのよう。

気が遠くなるような地道な作業…

 

旧工房は、

外観を自分達で作るところから始め、

手作り感満載の小さな工房でした。

1階は工房&直売所。

このモデルにはありませんが、

2階が事務所。

外に小さなテラスがありました。

 

 

そして現在の工房。

旧工房では厨房が小さくて、

やりたくてもできない事が多々あったので、

10周年を機に、現在の場所に移転しました。

 

 

写真を撮られたときは雨が降っていたんでしょうね。

外のテラスにはビニールカーテンが引かれているので

隠れていますが、中に置いてある物が透けて見えています。

サーフボードは実際には置いていませんが、

海の近くのロケーションということで愛敬ですね。

一面ガラス張りの雰囲気もしっかり出ています。

 

それぞれの店舗時代に頂いたのですが、

今はこうして2つ並べて飾っておく事で

日本でのHilo Homemadeの歴史を

感じることができます。

 

本当にありがたい贈り物。

どちらの工房も

こだわりがたくさん詰まっていて

想い入れが強いので、

本当にありがたい贈り物。

工房直売の正面に飾ってありますので、

興味がありましたら

ぜひ見てみて下さいね♪

 

本日も10:00〜17:30まで

工房直売OPENしております。

引き続きコロナ対策にご協力頂けますよう

お願い致します。

 

◆マスク着用

◆他のお客様との距離を保つ

◆ご入店は2組様まで

(人数が多い場合は、代表の方がお願い致します)

◆ご入店時のアルコール消毒

 

専用無料駐車場あり 4台
(隣の駐車場は提携しておりません)

 

ご来店お待ちしております。

 

 

 

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