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8/28 Ginger 登場♪

お待たせ致しました!

本日より『Ginger』登場です!

最初の1週間は

工房直売お召し上がり限定になります。

お持ち帰りできるのは

9/4(金)からになりますので、

まずはテラスでごゆっくりお楽しみ下さい♪

 

 

ジンジャー?アイスクリームに?

と思われる方もいらっしゃるかと思いますが、

ハワイ島では生姜の栽培が盛んで、

シーズンになるとトラックの荷台に

こぼれ落ちるほど積んで走っているのを見かけます。

日本では薬味のイメージですが、

アメリカではジンジャーブレッドや

ジンジャークッキーなど、

スィーツによく使いますよね。

なので、ジンジャーのアイスクリームは

ヒロの地元の方に

とても愛されているフレーバーなんです。

 

日本でもかなり期間を限定して製造しているので、

一度お召し上がり頂いた方から

「次はいつ出ますか?」

とよく聞かれます。

リピーターさんが多いフレーバーですね。

 

日本のHilo Homemadeでは、

愛知県の生姜専門の農園で育てられた

金時生姜を使用しています。

金時生姜の中でも、

芽の部分の柔らかいところのみを

たっぷり仕込みます。

 

 

グラインダーで細かくした後、

黒糖でじっくりじっくり時間をかけて

煮詰めていきます。

生姜の独特の臭みなどはこの煮込んでいく過程でなくなり、

まろやかで奥深い味わいに仕上がります。

 

 

生姜のキリッとした香りは残しながらも、
とってもクリーミーで奥深い味わい…♪

ぜひこの機会にお楽しみくださいませ。

 

本日も17:30までお待ちしております☆

下記ご協力お願い致します。

◆マスク着用
◆他のお客様との距離を保つ
◆ご入店は2組様まで
(人数が多い場合は、代表の方がお願い致します)
◆ご入店時のアルコール消毒
◆お会計はトレイ上での受け渡し

よろしくお願い致します。

専用無料駐車場あり 4台
(隣の駐車場は提携しておりません)

 

 

 

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