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9/11 今が旬♪ 巨峰 登場♪

本日より季節の限定フレーバー

『巨峰」が登場いたしました!

 

 

これから旬を迎える巨峰♪

今年もとーっても美味しい巨峰が届きました。

山梨県の『巨峰の丘』という

ぶどう農園が集まっている場所の

小野さんの農園から直接送って頂いています。

富士山を望む素敵な農園。

 

この巨峰の丘は、
昼夜の寒暖の差が大きい場所にあり、
標高500〜600メートルの
南向き傾斜地で日照時間が長く、
コクがあり糖度が高いぶどうを作る

条件の揃った土地なんだそうです。

やはり美味しい果物を栽培するには、

寒暖差は必須条件なのですね。
さらに除草剤を使わず、
「草生栽培」という栽培方法で作っており、

安心してその美味しさを堪能できるのも

魅力の1つ。

この丹精込めて育てられた巨峰の

みずみずしい美味しさを最大限に引き出すため、

皮まで余すところ無く使用しています。

香料は一切使わず、

いくつもの工程を繰り返し、

丁寧に丁寧に味わいを重ねるよう

深みを出していきますので、
重厚な余韻を

味わって頂けると思います。

 

こちらはソルベではなくアイスクリーム。

カップ詰めのご用意がございませんので、

お持ち帰りや全国発送をすることはできません。

 

本日より1ヶ月ほどの限定フレーバー。

ぜひこの機会に工房直売にて

お楽しみくださいませ♪

 

本日も17:30まで

工房直売OPENしております☆

ご入店の際には必ずマスクの着用をお願い致します。

スクープしてそのままお渡しする空間ですので、

マスクが無い方にはご入店をご遠慮頂いております。

ご協力よろしくお願い致します。

 

お待ちしております☆

 

専用無料駐車場あり 4台
(隣の駐車場は提携しておりません)

 

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